社会 social

ウェルビーイング

エシカル

地方創生

society5.0

人権

ダイバーシティー

まちづくり

行動変容

フェアトレード

ツーリズム

廣末智子HK

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/sanu01_3.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>「ウッドデザイン賞2022」で最優秀賞(環境大臣賞)に輝いた「SANU 2nd Home」</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>木で暮らしと社会を豊かにするものを表彰し、国内外に発信するための顕彰制度である「ウッドデザイン賞」の今年の上位賞が9日、決定した。8回目の今年は、木を活用して都市と地域に新たな価値をもたらす、業種横断型のプラットフォームとして昨年12月に設立された一般社団法人「日本ウッドデザイン協会」(隈研吾会長)が主催。これまで以上に脱炭素化や環境配慮、ウェルビーイングなど、時代の求める重要なテーマにいかに貢献しているかという視点に重きを置いて審査がなされたという。最優秀賞4点を紹介する。(廣末智子)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>地域密着型サプライチェーン、 サーキュラー型建築などに高評価</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>最優秀賞4点と審査評は次の通り。 </p>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>最優秀賞</strong><strong>(</strong><strong>農林水産大臣賞</strong><strong>)</strong><br /><strong>MOKUWELL HOUSE</strong><br />MEC Industry株式会社(鹿児島県)<br />建築・空間分野　ライフスタイルデザイン部門</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/moku800_3.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>最優秀賞(農林水産大臣賞)の「MOKUWELL HOUSE」</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_various img_right">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/moku02_3.jpg"/></div>
<div class="elem_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>原木調達を地域の森林から自社の素材センターへ送り、原木加工でも高い歩留まりを実現する、地域密着型のサプライチェーン構築のビジネスモデルから生まれた木造のプレファブリック住宅。工場生産による部材を現場で組み立て、高品質と低価格を両立させながら、地域材の高付加価値化、木の魅力を存分に味わえる空間の提供といった複合的な課題解決の取り組みとして高く評価した。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>最優秀賞</strong><strong>(</strong><strong>経済産業大臣賞</strong><strong>)</strong><br /><strong>ワーカーのウェルビーイングな働き方をサポートするビッグテーブル「シルタ」</strong><br />株式会社イトーキ(東京都)<br />木製品分野　ライフスタイルデザイン部門</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/wellbeing01_2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>最優秀賞(経済産業大臣賞)の「シルタ」</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_various">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/wellbeing02_2.jpg"/></div>
<div class="elem_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>大型のオフィス空間向けのテーブルで、ペーパーハニカムパネルとアルミ押出材を天板内に収納して軽量化と強度を確保し、デザインクオリティの高い作品。木の温もりがワーカーのストレスを軽減したり、集中力を上げる効果は実証実験で裏付けられており、それらへの気配りがある。木製家具のオフィス導入が健康経営推進にもつながることを示し、オフィスの木質化促進への貢献が期待される。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>最優秀賞</strong><strong>(</strong><strong>国土交通大臣賞</strong><strong>)</strong><br /><strong>HULIC&amp;New GINZA 8</strong><br />株式会社竹中工務店(東京都)、ヒューリック株式会社(東京都)、隈研吾建築都市設計事務所(東京都)、西白河地方森林組合(福島県)、協和木材株式会社(東京都)<br />建築・空間分野　ソーシャルデザイン部門</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/hulic01_1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>最優秀賞(国土交通大臣賞)の「HULIC&amp;New GINZA 8」</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_various">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/hulic02_1.jpg"/></div>
<div class="elem_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>シンボル的な木造建築が多くの人の目に触れる都市部に建ち、その価値や魅力を発信するにふさわしい。都市における木材利用による炭素固定を促すモデルの先進例として高く評価した。この地域ならではの社会性や環境志向のある感度の高い客層をターゲットに、木の持つ優しさを生かした快適で心地よい空間を提供しており、断熱性や吸湿性といった性能、温もりや柔らかさなど五感に訴える木の魅力を十分に伝え、木を使うメリットを最大限に引き出した。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>最優秀賞</strong><strong>(</strong><strong>環境大臣賞</strong><strong>)</strong><br /><strong>SANU 2nd Home</strong><br />株式会社Sanu(東京都)、株式会社ADX(福島県)、有限会社二葉測量設計事務所(静岡県)、釜石地方森林組合(岩手県)<br />建築・空間分野　ライフスタイルデザイン部門</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/sanu02_2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>最優秀賞(環境大臣賞)の「SANU 2nd Home」</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_various">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/09/sanu01_2.jpg"/></div>
<div class="elem_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>木と調和した保養滞在の魅力を訴求し、国産材に加えペレットストーブ等の自然エネルギーの使用、極力、釘やビスを使わない解体しやすい建築面の工夫もある。収益の一部で植林を行うなど自然への負荷を最小化したサーキュラー型建築を実現。本建築物が増えるほど森が豊かになる環境再生型事業の良質なモデルだ。サブスク型で多様な農山村地域や自然公園等への訪問を促進する点も高く評価した。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>隈会長「ウッドデザインは木材を使って社会と暮らし、都市と地域に新たな価値をもたらす多様な連携による活動の総称」</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>ウッドデザイン賞は2015年に創設され、林野庁補助事業として、木のある豊かな暮らしを目的に、建築士や設計士、デザイナーや施主などの協働を推進。今年は新たに「日本ウッドデザイン協会」が運営を担い、330点の応募の中から10月に188点の「ウッドデザイン賞2022」を決定。今回の上位入賞者はその中から「木の活用による社会課題の複合的な解決をもたらし、イノベーション・新産業創出に寄与する」観点から選ばれた。</p>
<p>なおウッドデザイン協会の設立に際して、隈研吾会長は、「ウッドデザインは木材を使って社会と暮らし、都市と地域に新たな価値をもたらす、多様な連携による活動の総称です。そして、日本ウッドデザイン協会は、木材を使って持続可能な社会、個性ある地域、豊かで安全な暮らしをデザインするための、新たなプラットフォームです」とするメッセージを発信している。 </p>
</div>
<p></div>
<p></p>

ニュース

話題のキーワード

カーボンニュートラル/脱炭素

環境 environment

脱炭素、ウェルビーイング…木を活用して社会課題解決へ　新「ウッドデザイン賞」最優秀4作品が決定

エプソン販売株式会社（Sponsored）

エプソン販売ではエプソングループの長期ビジョン「Epson 25 Renewed」にもとづき、環境負荷の低減に注力し、お客様の課題解決に繋がるソリューションの提案をしています。そして、事業を通じてお客様やパートナーの皆さまと共に「持続可能でこころ豊かな社会の実現」を目指しています。　
『すべては「お客様の笑顔」のために。』　製品というモノに、お客様の願いや、想いを含むコトを添えて提案する。私たちは、そんな姿勢を大切にし、永続性のある価値を創出する企業でありたいと考えています。

エプソン販売株式会社

スポンサー記事

古紙再生を障がい者の働きがいに！地域に寄り添う東北電力グループ

LAGI（Land Art Generator Initiative）

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_paragraph right">
<p>[取材] LAGI　[構成] 杉田真理子　[編集] 岡徳之 </p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ブリットセンター</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>建築・建設産業によるCO2排出量は、世界の総排出量の40%を占めると言われています。一方で、再生可能エネルギーの導入や使用素材の工夫などで、CO2排出量ゼロを実現する建物の事例も増えてきています。今回は、「サステナブルデザイン建築」と呼ばれる分野で最も称賛を集めている事例のひとつ、米ワシントン州シアトルの商業ビル「Bullitt Center(以下、ブリットセンター)」についてご紹介します。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>世界で評価の高いブリットセンターの魅力</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>シアトルに2013年に建設されたブリットセンターは、敷地面積4645㎡、6階建ての商業ビルです。太陽光パネルや雨水貯水タンク、バイオトイレなど、環境に配慮したさまざまな工夫を取り入れていることで、「世界で最もエネルギー効率の高い商業ビルのひとつ」と称賛されています。ブリットセンターがオープンした日は、地球環境について考える「アースデイ」でもある4月22日。ブリットセンターの出資者であるブリット財団のCEOデニス・ヘイズ(Denis Hayes)氏は、アースデイの共同創始者でもあります。</p>
<p>ブリットセンターは、インターナショナル・リビング・フューチャー・インスティチュート(ILFI)が開発した、エネルギーや水の自給自足などの厳しいサステナビリティ基準を満たす21世紀的建築を推奨する基準「リビング・ビルディング・チャレンジ(LBC)」の認証を受けています。現在までに、LBC基準を達成した建物は世界で約390棟しかありません。また、米国グリーンビルディング協会(USGBC)の「エネルギーと環境のデザインにおけるリーダーシップ(LEED)」プログラムにおいても高い評価を得ています。</p>
<p>特筆すべきは、1328㎡の太陽電池パネルが設置された屋根です。太平洋岸北西部は曇りや雨の多い気候で有名ですが、この屋根だけで年間に必要なエネルギーをすべてまかなっています。また、屋根に溜まった雨水は地下のコンクリートタンクに送られ、飲料水として処理されます。洗面台やシャワーから出る排水は、飲料水以外の用途に再利用しています。また、地下には8年間にわたり、建物内の排水を100％処理するコンポストシステムが設置されていました。(6階建てビルの規模でのコンポストトイレの概念実証の役割を果たしました。10年にわたる運用、研究、調査の結果、建物を市の下水道システムに接続し、規模を拡大して効率を高めることが決定されました)</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ブリットセンターに設置されたコンポスト  </sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>「環境にいい」だけではなく、ビジネス的にも価値ある建物</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>ブリットセンターは、ネットゼロ設計の工夫が技術的に可能なことを示すだけでなく、この建築のアプローチが商業的な観点から顧客に利益をもたらすことを証明しています。商業ビルとしての期待にもきちんと応えているのです。</p>
<p>ブリットセンターの設計を担当したシアトルの建築事務所「ミラーハル・パートナーシップ(Miller Hull Partnership／以下、ミラーハル)」は、予算の制約がある中で、LBCの性能基準を達成すると同時に、Aクラスの商業レンタルスペースとしての仕様も満たすことに成功。その結果、賃貸率は開業以来100％を常に維持し、投資収益についても、初期投資額1860万ドル(約27億円)に対し、2600万ドル(約36億円)にまで上昇しています(当初の1.4倍)。</p>
<p>商業ビルの持続可能な建築の最高基準を満たしながら、高い投資収益率を持つビジネスモデルを実現しようとする投資家やディベロッパーにとって、金字塔となったのです。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>ブリットセンターを設計した「ミラーハル」の思想</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>建築事務所「ミラーハル」は、1977年にデビッド・ミラーとロバート・ハルによって設立されました。ミラーとハルは、機械化された温度調節システム以前の建築に見られるパッシブデザインの解決策に根ざした、より良い建築を追求していました。そして、その土地に根ざしたエネルギー効率に加え、再生可能エネルギーを最大限に活用した建築を目指したのです。</p>
</div>
<div class="elem_various">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/3.png"/></div>
<div class="elem_paragraph"><sup>マーガレット・スプラグ氏</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>「サステナブルデザインは、ミラーハルのDNAの一部です」と、プロジェクトアーキテクトのマーガレット・スプリュグは言います。「サステナブルデザインとは、土地や気候、文化を深く理解し、今よりもっと良いものをつくることだと私たちは考えています。サステナブルデザインは、未来におけるグッドデザインに等しい。そう言っても過言ではありません」。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_various img_right">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/4.png"/></div>
<div class="elem_paragraph"><sup>ブライアン・コート氏</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>このプロジェクトのデザインリーダーであるミラーハルのパートナー、ブライアン・コートは、「建築家のエゴやすべてをコントロールしたいという誘惑を捨て、地元の気候や環境に溶け込むサステナブルなアプローチを見つけることが重要です。建物は、その土地の自然な生態系の一部としてデザインされるべきなのです」と唱えます。</p>
<p>ブリットセンターにおける「サステナブルデザイン」の最重要事項は、CO2排出量の削減です。そのため、ビルの運用による環境への影響だけでなく、建設に関わる排出や、プロジェクトで指定された材料に含まれる体積炭素も考慮した設計になっています。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>ブリットセンターが確立した建築のロードマップ</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>実際、ブリットセンターには、従来の近代建築に見られるような複雑すぎるテクノロジーは使われていません。自然素材を優先し、シンプルさを保つことが、設計のプロセスで優先されたのです。</p>
<p>「つまり、この設計プロセスは、既存の技術で誰でも再現できるのです」とマーガレットは言います。「気候変動に敏感なクライアントを含むステークホルダーがサステナビリティを理解すれば、民間・公共部門を問わず、サステナブルな行動を迅速に起こすことができます」。</p>
<p>すべてのプロジェクトにおいて、ミラーハルは「デザイン」「教育」「意思表明」という3つのプロセスを大切にしています。建築家は、可能な限りサステナブルな建物を設計するだけでなく、すべてのステークホルダーが設計と建設に参加できるようなロードマップを敷くことも役目です。そうすることで、将来のプロジェクトに生かせる知識を身につけることができます。このような設計の全体的なアプローチにより、建築家はプロジェクトのすべての関係者が提示するアイデアと対話することができます。これは、建築の民主化のプロセスとも言えるでしょう。</p>
<p>また、ミラーハルでは、建物の現状と理想的な状態や目標を比較し、欠点や改善の機会を浮き彫りにする「ギャップ分析」のプロセスを取り入れています。</p>
<p>「ギャップ分析によって、私たちはクライアントに明確なゴール、つまりネット・ゼロ・ビルを設計するためのロードマップを提供することができるのです。このロードマップは、複雑なプロセスを単純化し、より多くの人が参加できるようにするために役立ちます」とマーガレットは言います。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>これからの建築のあるべき姿</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>「今までのようにコンクリートと鉄を使い続けることはできない」と、マーガレットとブライアンは口をそろえて言います。鉄とコンクリートの生産は、世界のCO2排出量の約16％を占めているのです。</p>
<p>「建築は、その土地や気候のシステムに合わせるべき。それなのに、“建築はこうあるべきだ”という人間の考え方はとても傲慢なものになりかねません。21世紀に必要なのは、土地や気候、素材を反映するような、環境に応じて有機的に創造される建築です」(ブライアン氏)</p>
<p>例えば、今回のブリットセンターは、シアトル郊外の広大な場所ではなく、隣接する建物の影響を受けやすい市街地の中心部に建てられました。そのため、このビルで働く人々は、徒歩、自転車、公共交通機関を利用して、このビルに行くことができます。オフィスワーカーは車を使わず、歩いてランチに行くことができます。しかし、密集した都市環境は、サステナビリティにとって課題ももたらします。近くに太陽電池モジュールを設置するための大きな土地がないのです。そこでミラーハルは、太陽光発電パネルからなる屋根がビル壁面から突き出て、敷地境界線まで伸びるユニークな設計を行いました。立地という制約を、上手にデザインに昇華させたのです。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/5.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>「もし、これがより日当たりのよい他の立地であったなら、また違ったデザインや解決方法が採用されたでしょう。ブリットセンターの現在の形は、シアトルという都市の条件に合わせて、必然的に生まれたものだと言えるのです」(マーガレット氏)</p>
<p>テクノロジーの急速な発展は、多くの人々の生活の質を向上させました。しかしながら、建築家は設計上の問題を解決するために、常にハイテク・ソリューションに依存すべきではありません。実際、エアコンのような機械化されたソリューションの急速な普及は、気候変動の規模を拡大させる大きな要因になっていると考えられます。どのような技術であっても、その適合性を評価する際には、原材料の採取、製造、運用、使用後の廃棄を含むライフサイクル全体を通じて考えることが重要です。材料に含まれる体積エネルギーと潜在的な毒性を理解し、これらすべての要因を、エネルギーと水の効率目標を達成するための技術の有用性と比較検討することが重要なのです。</p>
<p>「これからは、土地固有の制約を建築の性能や魅力に変えるようなテクノロジーを導入すべきです」とミラーハルの2人は話します。最もローテクで、地元産のソリューションが、実はベストプラクティスということはよくあります。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>素材選びから、サステナブルを考える</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>では、その土地に合ったデザインとは、どのように始めればよいのでしょうか。</p>
<p>ブリットセンターは、地元の自然素材やリサイクル材を使用して建てられています。構造用鋼は、約95％がリサイクル材で、そのうち65％が中古材と、素材選びからサステナブルな建築を実践しています。ミラーハルは、それぞれの素材について、ライフサイクルとコスト、CO2排出量を分析することで、異なる素材の組み合わせを数値的に評価しています。ブリットセンターではこの他に、設計分析ソフトウェアを使用し、ビルの運用に伴う潜在的なエネルギー損失や、建物からのエネルギー供給のバランスをシミュレーションしました。それに基づいて、エネルギー効率の高い場所に窓を配置し、さらに、熱伝導性の低い窓ガラス板を使用することで、暑い夏の日には熱気を、寒い冬の日には冷気を遮断し、熱効率を高めることにも成功しました。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>ウェルビーイングのための建築デザイン</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>さらに、ブリットセンターでは環境だけでなく、そこで働く労働者や近隣住民の健康にも十分な配慮がなされました。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/6.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>例えば、すべてのオフィススペースに開閉可能な窓が配置され、室内光の82％は自然光で賄われています。また、エレベーターの利用を極力減らすため、建物周囲の美しい景色を背景としたガラス張りの階段にして、つい覗きたくなる・歩きたくなる空間を設けることで、人びとに階段を使うことを促すデザインになっています。くわえて、リビング・ビルディング・チャレンジでは、建材は無害であることが要求されているため、仕上材、家具、備品はすべて揮発性有機化合物を含まないものを使用。他には、公共交通機関や自転車を通勤に利用しやすくする工夫で、ブリットセンターに通勤する人びとの健康維持に寄与しています。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/7_2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/05/8.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>前出のブライアン氏は、そうしたビルの利用者への配慮について、「建築家は設計など建設のプロセスだけでなく、クライアントや消費者の手に渡ったあとにどうなるのかまで考えるべき。これは、あらゆる業界に従事する人びとが持つべき視点」だと言います。</p>
<p>ブリットセンターは、設計、建設、ビル運用のプロセスを見事に変革しました。サステナブルデザイン建築の実現に向けて、このビルが示したケーススタディは、世界中のビルで再現されつつあります。今後、私たちはすべての開発において、このような方法でアプローチし、人と地球のために真の利益をもたらすプロジェクトを実現していきたいと考えています。</p>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><a href="https://www.sustainablebrands.jp/community/column/detail/1207952_2557.html">世界を救う「サステナブルデザイン建築」　フロントランナーLAGIの挑戦【前編】</a><br /><a href="https://www.sustainablebrands.jp/community/column/detail/1208248_2557.html">脱炭素と地域発展を実現する「サステナブルデザイン建築」ーーけん引役LAGIに日本への期待を聞く【後編】</a><br /><a href="https://www.sustainablebrands.jp/community/column/detail/1208798_2557.html">環境と社会を良くする「サステナブルデザイン建築」のトレンドと実例</a><br /><a href="https://www.sustainablebrands.jp/community/column/detail/1209399_2557.html">サステナブル建築をけん引する建築事務所「スノヘッタ」　創業者が語る哲学とこれまでの取り組み</a></p>
</div></div>
</div>
<p></div>
<p></p>

SBコミュニティニュース

「世界で最もエネルギー効率の高いビル」　シアトル・ブリットセンターが進めた建築の民主化

Scarlett Buckley

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/08/16/mosquito.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>Photo by Erik Karits</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>蚊は小さいが、年間100万人以上の命を奪う世界一危険な生き物だ。3000種もの蚊が存在するといわれ、中でもアノフェレス、キュレックス、アエデスの3種は人間に致命的な感染症をもたらす媒介蚊だ。科学者らは、蚊が媒介する深刻な病気から人々を守るための解決策を何年もかけて探してきた。(翻訳＝井上美羽)</p>
<p>英国のバイオテクノロジー企業、<a href="https://www.oxitec.com/">オキシテック</a>は2002年にオックスフォード大学の会員組織「オックスフォード・イノベーション・ソサエティ」の協力により設立された。同社が目指すのは、世界中の人々の命を守り、生活を向上させること。遺伝子組み替え技術を用いて昆虫を利活用し、人々の健康や世界の食料供給への脅威を減らすことができるという。</p>
<p>オキシテックの規制関連の責任者であるネイサン・ローズ氏は、「人の命を奪う病気を媒介する蚊は世界中に存在し、われわれはこうした媒介蚊の駆除に24時間体制で取り組んでいます。容易な仕事ではありませんが、世界で最も危険な動物である蚊に対し生物学的方法で対処することに注力しています」と語る。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>世界の人の命を守る</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/08/16/oxitec.jpeg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>オキシテックの最新プロジェクトは昨年4月、米フロリダ州フロリダキーズで始まった。外来種でありながら、米国民の命を脅かすネッタイシマ蚊の駆除を目指すというものだ。ネッタイシマ蚊はデング熱、ジカ熱、黄熱病、チクングニアなどの有害な病気を媒介し蔓延させる危険な侵略的外来種。住宅地の反発や複雑な規制といった壁が次々と立ちはだかったが、長年かけてこうした課題を一つずつクリアし、ブロジェクトの開始に漕ぎつけた。</p>
<p>「ネッタイシマ蚊は人の近くに生息し、人の血を吸うことを好み、他の種類の蚊よりもウイルスを伝播する可能性が高いのです。フロリダキーズでは近年、デング熱の感染例や旅行関連のジカ熱への感染例が見られます」とローズ氏は説明する。</p>
<p>オキシテックは自社技術を駆使し、致死遺伝子を持つ「フレンドリー」というオスの蚊を誕生させた。このオスの蚊が野生のメスの蚊と交尾すると、その遺伝子が子孫に受け継がれる。彼らの持つ致死遺伝子により、子どもは成虫になるまで生き残ることができず、結果として蚊の個体数を減らすことができるのだ。</p>
<p>この蚊は精密な遺伝子操作により生み出され、一見すると野生の蚊と変わらないが、2つの遺伝子が追加されている。この2つの遺伝子が「刺さない」「自己制御」「非永続型」という性質を作り出している。</p>
<p>オキシテックのグローバル広報部長メレディス・フェンソム氏は「私たちはこの方法を『自己制御』と呼んでいます。なぜなら、放たれた昆虫と昆虫が受け継いだ致死遺伝子は環境から消えてしまうからです。この方法は、デング熱やジカ熱などの病気を媒介する蚊だけでなく、トウモロコシ畑を荒らす蛾の毛虫など、あらゆる種類の害虫に適用することができます」と説明する。</p>
<p>オキシテックは、安全で環境的に持続可能なこの技術を米国で実証するために、米国環境保護庁(EPA)の認可を受ける必要があった。EPAが認可した後、フロリダ州もこのプロジェクトを承認した。フェンソム氏は、今回のフロリダキーズでのプロジェクトはオキシテックにとって大きな飛躍のきっかけになったと語っている。</p>
<p>同社とフロリダキーズの蚊の防除地区は協働し、フロリダキーズ全域で広く参加を呼びかけるキャンペーンと啓発イベントを実施したという。</p>
<p>「私たちはいかなるプロジェクトを実行する際も、開始前から地域社会と密接に関わり、住民の疑問に対して誠実に答えていきます。こうした地域とのコミュニケーションは私たちがプロジェクトを実行する期間中ももちろんその後も継続します」</p>
<p>オキシテックの昆虫の安全性と有効性は、この技術に関する100本以上の査読付き論文によって証明されており、同社の<a href="https://www.oxitec.com/en/our-technology">ウェブサイト</a>でも公開されている。これらの論文は、オキシテックが手掛けるすべての昆虫に使用されている遺伝子とタンパク質、その安全性に関するデータ、そして世界中のさまざまな地域における展開について詳細に説明している。</p>
<p>オキシテックは以前にもネッタイシマ蚊の個体数を制御した経験がある。2019年にブラジルで試験運用を実施しているのだ。このプロジェクトは、インダイアツーバ市のベクターコントロール当局と連携し、同市内の人口密度の高い4つの都市コミュニティで「フレンドリー」がその他の蚊を制御する菌株の効果を実証した(未処理地との相対比較)。この菌株を持つオスは、4つのコミュニティで平均91%の最大制御率を達成した。</p>
<p>「2020年にブラジル政府のバイオセーフティ当局と国家バイオ安全技術委員会(CTNBio)から正式にバイオセーフティ(遺伝子組換え生物が生態系・生物多様性に悪影響を及ぼさないようにする措置)の商業利用の認可を受けたので、サンパウロ州を皮切りに、自社のソリューションをお客様に直接届けられるようになりました。</p>
<p>私たちは今、世界で数十億人の脅威となっているマラリア原虫を媒介する蚊、ハマダラカの対処に取り組み、マラリアとの戦いに突入しています。最近のマラリア媒介蚊や寄生虫は、殺虫剤や抗マラリア薬に対する耐性を獲得しつつあります」(ローズ氏)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>食料供給を安定させる</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/08/16/food.jpeg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>耐性といえば、同社は病気を媒介する昆虫への耐性だけでなく、農作物を壊滅させるような被害を世界規模でなくすことも構想している。同社の遺伝子組み替え技術は、世界で最も有害な害虫から農作物を守るために、標的を絞り、安全で持続可能なシステムとして設計された昆虫を繁殖させるというものだ。これは人間にも環境にも安全で、精密な害虫駆除技術といえる。これにより農家は、持続可能性と遺伝子組み換え生物による害虫駆除の効果を天秤にかけることなく、農作物に影響をもたらす害虫を効果的に駆除することができる。</p>
<p>世界中の農家が殺虫剤に依存するようになる一方で、昆虫の抵抗力や殺虫剤の非標的性は増し、さらに農作物への殺虫剤の使用を削減するよう求める消費者の圧力が高まり、多くの農家はより害の少ない解決策を模索している。</p>
<p>コナガやオリーブミバエなどの一般的な害虫に対応する「ファーム・フレンドリー・バージョン」の遺伝子組み換え昆虫は、害虫だけを標的にするよう設計されているため、有毒な化学物質を使用する必要がなく、土壌や花粉媒介者、生態系全体の健全性を維持することができる。</p>
<p>遺伝子組み換え技術と標的に対してのみ効果を発揮するターゲティング機能は、場合によっては恐ろしい結果をもたらす可能性もある。しかし、今のところ、オキシテックはこの技術を良い方向に使っており、世界の人口と食料供給の健全性を確保するための重要な役割を担う準備が整っているようだ。</p>
<p>「私たちが生きている間に、蚊が媒介する病気をなくすことができると信じています。また、農業の生産性や食料安全保障に対する需要が高まる中で、作物の害虫を効果的かつ持続的に防除できると考えている」とフェンソム氏は述べた。</p>
</div>
<p></p>
</div>
<p></p>

ワールドニュース

経済 economy

テクノロジー

遺伝子組み替えの蚊“フレンドリー”は人類の助けとなるか

榊原すずみ

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box left">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/21/tofubarg_top.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>ヴィーガンとは、肉や魚、卵や乳製品などの動物性食材をとらず、野菜や果物、穀類や豆類などの植物性食材をとる食スタイル、またはそれを実践している人のことをいいます。</p>
<p>20年前、授乳のトラブルでの一時的な食制限をすることになったのをきっかけに、ヴィーガンを実践するようになった、野菜料理家の庄司いずみさん。今でこそ、大豆ミートなどヴィーガンの方が使いやすい食材がいろいろありますが、当時はヴィーガンという言葉すら珍しかった時代です。料理一品作るのにも苦労したそうです。そんな風に苦労して作ったものも「味が薄い」「おなかいっぱいにならない」など、マイナスな言葉を投げつけられることも……。</p>
<p>そんな経験を積み重ねた庄司さんの工夫が詰まった、ヴィーガンレシピ。おうちで簡単にできるものばかりです。どれか1つ作ってみるだけで、新しいライフスタイルが始められるかもしれません。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>◆大豆ミートの満足弁当</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box left">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/21/daizubento.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>●大豆ミートの唐揚げ</p>
<p>(材料)2人分<br />大豆ミート(ブロック)……100g(戻したもの)<br />　 ｜しょうゆ……20ml<br />　 ｜酒……30ml<br />(A)｜しょうが汁……小さじ1/4<br />　 ｜にんにく(すりおろし)……5g<br />　 ｜米油……6ml<br />片栗粉、小麦粉……各小さじ2<br />揚げ油(米油)……適量<br />　<br />(作り方)<br />①ドライの大豆ミートは水、または湯に浸けて戻したら、何度か水を替えて丁寧に洗い、水気をしっかり絞る。<br />②ボウルに大豆ミートと(A)を混ぜて約5分間おき、味を馴染ませる。<br />③片栗粉と小麦粉を混ぜて②の表面にまぶしつける。<br />④揚げ油を熱して③をからりと揚げたら、油を切る。</p>
<p>●いんげんのしょうゆ煮</p>
<p>(材料)2人分<br />さやいんげん……200g<br />酒……50ml<br />水……100ml<br />みりん……小さじ2<br />しょうゆ……大さじ1</p>
<p>(作り方)<br />①さやいんげんはへたを取り、2～3等分に切る。<br />②鍋に酒と水を入れて沸騰させ、①とみりん、しょうゆを入れる。<br />③かき混ぜながら弱火で加熱し、水分がほぼなくなったら火を止める</p>
<p>●ごぼうとにんじん、ごまのきんぴら</p>
<p>(材料)2人分<br />ごぼう……1/2本(80g)<br />にんじん……20g<br />ごま油……適量<br />赤唐辛子……1本<br />(A)｜酒、みりん……各大さじ1<br />　 ｜しょうゆ……小さじ2<br />白粒ごま……大さじ1</p>
<p>(作り方)<br />①ごぼうは洗って皮を軽くこそげ、ささがきにする。鉛筆を削るように包丁を滑らせるとよい。切ったものから水にさらす。さらした水は1～2度取り替える。<br />②にんじんは4～5㎝長さの千切りにする。赤唐辛子は種を除き小口に切る。<br />③フライパンにごま油を熱して、赤唐辛子、ごぼう、にんじんを炒める。<br />④野菜に火が入り、しんなりしてきたら(A)の調味料を加えて、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。最後に白粒ごまを混ぜ込み、火を止める。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>◆具だくさん納豆汁</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box left">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/21/nattojiru.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>(材料)2人分<br />(A)｜大根……1.5㎝(50g)<br />　 ｜長ねぎ……10㎝(30g)<br />せり……1/2杷(50g)<br />昆布だし……400ml　＊作り方は下段参照<br />味噌……大さじ1<br />納豆……1パック(50g)</p>
<p>(作り方)<br />①大根は厚めの輪切りにして乱切り、長ねぎはぶつ切りにする。せりは一度さっとゆでてからざく切りする。<br />②鍋に(A)と昆布だしを入れて中火にかける。<br />③煮立ったら弱火にし、5分間煮込む。大根が柔らかくなったら味噌を溶き入れる。<br />④せりと納豆を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>◆豆腐とナッツのざくざくバーグ</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box left">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/21/tofubarg_top_3.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>(材料)2人分・小6個くらい<br />木綿豆腐……2/3丁(200g)<br />高野豆腐……1/2枚(9g)<br />ミックスナッツ(無塩のもの)……50g<br />玉ねぎ……1/4個(50g)<br />スライス干し椎茸……6枚<br />強力粉……大さじ2<br />塩……小さじ1/2<br />油……適量</p>
<p>・飾り用<br />大根……3㎝(100g)<br />マイクロハーブ……適量<br />しょうゆ……適量<br />ミックスナッツ……適量</p>
<p>(作り方)<br />①木綿豆腐はバットに置いて重しをかけ、しっかり水切りをする。<br />②高野豆腐はおろし器ですりおろす。<br />③ミックスナッツは粗く刻み、玉ねぎはみじん切りにする。スライス状の干し椎茸は手でそのまま折って細かくする。<br />④ボウルに①の豆腐を手で割り入れ、②、③を加え、強力粉と塩を振り入れたら、全体をさっくり合わせ、ハンバーグだねを作る。それを6等分にして小判形にまとめる。<br />⑤フライパンに油を熱して④の両面をこんがり焼く。<br />⑥皿に盛り、ハンバーグに大根おろしをトッピングして、しょうゆを垂らす。好みのマイクロハーブ、砕いたミックスナッツを上から散らす。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>◆車麩の和風カレー</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>(材料)2人分<br />玉ねぎ……1/2個(100g)<br />かぶ……1個(100g)<br />さやいんげん……10本(70g)<br />ごぼう……1/3本(50g)<br />車麩……2枚<br />揚げ油……適量<br />油……適量<br />小麦粉……小さじ1<br />昆布だし……300ml　＊作り方は下段参照</p>
<p>(作り方)<br />①玉ねぎはみじん切りに、かぶは食べやすい大きさに切る。さやいんげんは筋を取る。<br />②ごぼうはささがきにして、水にさらす。<br />③車麩を水に10分間以上浸けて戻す。<br />④車麩を両手ではさむようにして、水気をしっかり絞る。4等分に切り、熱した揚げ油で素揚げする。薄くきつね色に色づいたら引き上げる。<br />⑤鍋に油を熱して、まず玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、かぶ、さやいんげんを加え、水気を切ったごぼうを炒め合わせ、小麦粉を振り入れる。<br />⑥よく炒め、粉っぽさがなくなったら、④の車麩を加え、昆布だしを注いで10分間煮る。<br />⑦しょうゆとカレー粉を加え、味を調えたら火を止める。<br />⑧温かいご飯に添えて、器に盛る。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>＊昆布だしの作り方</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>(材料)<br />作りやすい分量<br />昆布……20g<br />水……1000ml</p>
<p>(作り方)<br />①昆布は汚れを拭き取り、キッチンばさみで数か所切り目を入れ、鍋に入れる。<br />②水を注ぎ、弱火でじっくり煮出す。昆布は煮立てるととろみとえぐみが出るので、沸騰直前で引き上げる。＊同じ分量で水と昆布を合わせ、一晩冷蔵庫に入れておくと、水出しの美味しいだしがとれる。</p>
</div>
<div class="elem_various img_right">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><a href="https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/22410.html"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/21/sub400.jpg"/></a></div>
<div class="elem_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>(協力)<br /><a href="https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/22410.html">『からだが整う ゆるヴィーガンレシピ』</a>(世界文化社)</p>
</div>
</div>
</div>
<p></div>
<p></p>

SDGs時代の新しい食のスタイル・おうちヴィーガン

横田伸治

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/06/genz_2.png"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>平田氏、久保氏、江連氏、小村氏（左から時計まわり）</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>Z世代にとって、「ウェルビーイング＝よく生きる」とはどういう状態を指すのか。2月に開催されたサステナブル・ブランド国際会議2022横浜では、大学生、大学院生でありながら社会課題の解決を目指す2人の起業家と、総合型選抜による大学受験を目指す高校生を同じ立場から支援する高校3年生が対話し、これからの時代のウェルビーイングをテーマに議論を交わした。そこから見えてきたのは、Z世代のウェルビーイングとは、やりたいことに没頭できること、そして、自分自身の問題意識をきっかけに周囲も一緒に幸せにしていく価値観を大切に考えているということだ。(横田伸治)</p>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>ファシリテーター：</strong><br />小村俊平・ベネッセコーポレーション ベネッセ教育総合研究所 主席研究員<br /><strong>パネリスト：</strong><br />江連千佳・Essay 代表取締役、津田塾大学総合政策学部総合政策学科<br />久保駿貴・ABABA 代表取締役、岡山大学大学院生<br />平田正英・郁文館グローバル高等学校3年生<br />(学年は2022年2月時点) </p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>はじめに、ファシリテーターを務めたベネッセ教育総合研究所の小村俊平氏が、国際会議に先立って同研究所などが25〜35歳を対象に行った「若手社会人の活躍と幸せについての調査」で、「人を巻き込みながら学ぶ、ソーシャル・ラーニングの特性が高い人ほど、活躍度と幸福度がともに高く、ウェルビーイングにおいて学びが重要だという示唆を得た」と報告した。この日のパネリストは、その調査対象よりさらに若い、3人のZ世代だ。 </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>就活で心身のダメージあってはならない――ABABA・久保氏</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>1人目は、岡山大学大学院に在籍し、就職活動で採用に至らなかった学生を企業間で推薦し合うことで別の企業への就職につなげるプラットフォームであり、スカウト型サービスのABABA(アババ)を運営する久保駿貴氏。</p>
<p>新卒採用に挑む大学生は平均して1人26.9社にエントリーする一方、最終面接まで残るのは2社程度とされており、7人に1人が鬱を発症するなど心身のダメージははかりしれない。ABABAは最終面接で不採用となった学生に企業側から登録を促す仕組みで、学生がそれまでの選考プロセスを他企業にアピールできるほか、企業にとっても採用にかかるコストの削減や不採用者との関係性維持などの利点がある。</p>
<p>「落ちても救われるチャンスがあれば、安心感を持って就活に臨める。学生のメンタルヘルスが保たれるようフォーカスを当て、就活は再挑戦の場なんだというメッセージを伝えたい。過程が評価される社会をつくる」 </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>ショーツを着用したくないというニーズを放っておけなかった――Essay・江連氏</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>続いて、津田塾大学生でデータサイエンスを専攻し(登壇時は休学中)、2020年5月に、女性向けの部屋着をECサイトで販売するEssayを立ち上げた江連千佳氏が、起業のきっかけが「女性のコンプレックスを煽る脱毛の広告を見て怒りを感じた」ことであり、ショーツの痒みや蒸れに悩む女性の声を徹底的にヒアリングした結果、従来のショーツの締め付け感から解放される、ショーツ一体型の部屋着の開発につながった経緯を説明した。</p>
<p>「ショーツを着用したくないというニーズがあることを知ると、放っておけなかった。女性特有の身体の悩みを口にすることへのタブー感が社会にあり、無意識のうちにショーツはあの形じゃないといけないというジェンダーバイアスにとらわれていたのかもしれないという問題を日常の製品を通して知ってもらう機会にしたい」</p>
<p>江連氏をはじめ、平均20歳のチームで社会に問題提起する商品やサービスの企画から販売、発信までを手掛ける。ショーツ一体型部屋着というニッチな商品を開発したことで、車椅子に座ったままでも蒸れない構造や、発達障がいなどで感覚過敏がある人にも対応したショーツを開発してほしいという「新たな課題が顧客の方から出てきている」と言い、ユニバーサルデザインという形での商品のアップデートを検討中だという。 </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>大学の総合型選抜を通して自己の存在意義を見出す――平田氏</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>一方、郁文館グローバル高校3年の平田正英氏は自身も挑戦した大学の総合型選抜(旧AO入試)を巡る学校間格差や地域間格差に課題意識を持ち、同選抜に挑戦する意欲はあっても取り組む環境にない地方の高校生らに受験に向けた具体的な助言や添削などの支援を行う。</p>
<p>総合型選抜とは、いわゆるペーパーテストによる一般入試とは違い、大学側が「求める学生像」に合った生徒を採用する方式で、ここ数年、東大をはじめとする国公立大でも定員の3割を総合型選抜にしていこうという動きがあるほか、難関私立大学でも5割以上の生徒が総合型で入学している状況がある。</p>
<p>この総合型選抜について、平田氏は、「自分はこの大学のこの学部でこれを学びたいんだ、という強い意志が求められる。実際に取り組む過程で、自分が何を目的に何を研究するのかを突き詰めていくことで、自己の存在意義を見出すことができる」とそのメリットを強調した。その結果得られるのが、ウェルビーイングだという。</p>
<p>「ウェルビーイングが達成されている状態は、自分のしたいことをできている時。自分のしたい研究に没頭できている時間はやはりウェルビーイングが高いのではないか」 </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>自身のウェルビーイングだけでなく、みんなのウェルビーイングを</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>３人の発表を終え、小村氏は「3人とも没頭するものを持っている」と共通項を挙げ、「どうすれば没頭するものに出合いやすくなるのか」と質問。これに平田氏は、「まずは自分に興味を持つことが重要。そこをとばして自分は何が好きなんだろうと思っても見つからない」と、江連氏も「ポジティブな感情だけでなく、悲しみや怒りと向き合うことも大事。日本人は怒りを外に出してはいけないと考えがちだが、悲しみや怒りと向き合うことによって、自分が世界に何を願っているかが明確になってくる」と述べた。</p>
<p>ここで小村氏は、「3人とも自身のウェルビーイングを高めようとしているだけでなく、自分の問題意識をみんなのウェルビーイングの問題だと捉えて起業し、活動しているようだ」と気付きを話し、セッションはZ世代のウェルビーイングの意識を掘り下げる展開に。</p>
<p>久保氏は、大学1、2年生の頃に、あまり良くないお金の稼ぎ方をしている大人と出会ったことをきっかけに、「周りの人を幸せにしてお金をいただくという形でないと本当にだめだと思った」と振り返り、ABABAの社訓として「隣人を助けよ、自分ごとであれ」と掲げていることを表明した。</p>
<p>これに江連氏は、「すごい素敵な社訓」と共感を示すとともに、「それこそ半径5メートル以内にいる人たちを幸せにできないと、社会を幸せにできないし、自分自身を幸せにできていなかったら、半径5メートル以内にいる人たちも幸せにできない」とする価値観を語った。また、「他者のためにというよりは、自分が見つけた課題を突き詰めていった時に、実はそれが誰かの役に立っていたということが往々にしてある」という。 </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>学校教育での学びがもたらしたインパクトは？</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/06/genz2.JPG"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>セッションは、学校教育での学びにもフォーカスされた。学生であることにとどまらず、社会で活躍する今の3人に大きなインパクトをもたらした経験はどういったものか。</p>
<p>高校で小学生へのプログラミング教育や探究型学習についての研究も行う平田氏は、「学びとは、将来なりたい自分という明確な目標に向かって自ら学ぶことであり、プログラミングは学びだ」と強調。さらに、同氏は、このフォーラム時点で自身も総合型選抜により慶應義塾大学環境情報学部への入学が決まっていたが、「僕としては大学に期待し過ぎるよりも、この大学で学ぶ自分の可能性に期待したい」とする独自の学び感を語った。</p>
<p>一方、小中高と「大学に入るための勉強をずっとしてきた」久保氏は、岡山大学理学部に入学後は、疑問があればネットで自ら学べる環境を最大限に生かしてきたという。ABABAは、全サービスをノーコードで開発したスタートアップであり、「自身、エンジニアでもなく、プログラムコードもほとんど書けないが、アイデアさえあれば世の中に出せる時代になった」と述べ、インドの14歳の少年が病院と学校の課題を解決するアプリをノーコードで開発した話を紹介した。</p>
<p>もちろん、インドの少年も、久保氏も、時代の恩恵に預かったというだけではないが、その気があれば誰でも学びにアクセスできる時代だからこそ、やりたいことがあるかどうかが大事になる。ノーコードの存在を知って以降、久保氏は岡山大学に提案し、後輩たちにアイデアを形にするための授業を行っているそうで、今後はそのような「既存の教育にとらわれない柔軟性が大学教育に求められるだろう」とする見方を示した。</p>
<p>また小さい時から歴史好きで、興味を持ったらとりあえず本物を見に足を運んできたという江連氏は、その経験が「高校生、大学生になって、これ面白いなと直感で思った時に、ちょっと深ぼってみるか、という行動につながっている」と自己分析。高校まで文系だったのが大学でデータサイエンスを専攻する理由を、「データサイエンティストには男性が多く、女性がいないことによって問題提起すらされない課題がたくさんあるから」と説明し、会社経営はフィールドワークの感覚で取り組みながら、「データという共通言語を使って、今のフェミニズムやジェンダーの流れがどう持続発展していけばいいのかを社会に提起したい。大学院にも進みたい」と意欲を語った。</p>
</div>
<p></div>
<p></p>

SB国際会議

サステナブル・ブランド国際会議2022

Z世代のウェルビーイングは、自分と向き合い、他者も幸せにする『没頭』を見つけること

廣末智子

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/01/top.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>全国の教員が子どもたちの未来に向けて、ESD(Education for Sustainable Development)と呼ばれる「持続可能な開発のための教育」を小中学校から高校、大学、そして社会人へと引き継いでいくことの重要性を確認するフォーラム「第3回 ESD Teacher’s Camp」が、今年2月に開催された「サステナブル・ブランド国際会議2022横浜」であった。「教員と企業が囲むCamp Fire」と銘打つ恒例のプログラムで、「最新の知見とESDの交差点づくり」をテーマに、企業や大学の発表を踏まえ、意見を交換した。そのなかから見えてきた、社会をより良いものにするために、今こそ学校教育のなかで子どもに育んでいかなければいけない力とはどのようなものかを紹介する。(廣末智子)</p>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>スピーカー</strong><br />香川豊・東京工科大学 副学長、片柳研究所 所長、教授<br />今田誠・日本旅行 ソリューション事業本部 教育事業部 チーフマネージャー<br />小村俊平・ベネッセ教育総合研究所 主席研究員</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>航空の課題解決へ飛行機のエンジン開発進める――東京工科大・香川氏</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/01/2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>最初の登壇者は、東京工科大学で主に飛行機のエンジンに使われる繊維強化セラミックス複合材料(Fiber-Reinforced Ceramic Matrix Composites、CMCs)の開発を手掛ける香川豊氏。</p>
<p>同氏によると、1903年に登場した世界最初の飛行機は、木と布、つまり「天然の軽量材料」でできていた。それがより多くの人を安全に運ぶため、金属やプラスチック、さらにはその複合材料を使った機体へと変ぼうを遂げ、機体自体はこれ以上軽量化できないところまできている。そこで課題となっているのがエンジンの軽量化や高効率化だ。</p>
<p>地球規模で見た場合、2020年から2040年にかけて世界の航空機需要が年に約5％ずつ増えることを見越し、それに伴って、全体のCO2排出量も右肩上がりに増えていくとする予測がある。現在、これを減らすための方策として考えられるのは、新技術導入か運行方式の改善、新燃料の採用、あるいは市場メカニズムを変えて飛行機を使わないようにすることしかない。このうちエンジンに使われる材料に関する新技術導入の最前線で取り組んでいるのが香川氏ら東京工科大学のCMCセンターということになる。</p>
<p>香川氏によると、高度約1万メートルを飛ぶ飛行機のエンジンの温度は約2000度にも達することから、部品などの材料も当然、耐熱性の高いものでなければならない。この点、セラミックスの複合材料は、耐熱性はクリアしているものの、割れやすいという難点があった。そこで、土壁の中に藁などを埋め込んだ日本の伝統的な家屋の外壁をヒントに、直径15ミクロンと髪の毛よりも細い繊維をセラミックの間に入れる方法を考案し、現在も研究を進めている。6、7年前には米国の航空機用エンジンメーカーによって実用化され、燃費の改善やCO2の削減に効果を発揮しているという。</p>
<p>こうした研究の成果を踏まえ、香川氏は「開発には時間がかかるが、世界に向けて、日本の技術力をアピールし、差別化ができる」と強調。さらに「飛行機でも電車でも自動車でも題材は身の回りにたくさんある。例えば自動車が作られる時、そして走る時にどれだけのCO2を排出するのかといった課題を示し、小学生であれば社会から理科まで子どもの得意な分野からアプローチをすることで非常に面白い教育になる」と述べ、子どもたちにとってより身近なESD教育の重要性を提言した。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>新しい発見や行動変容につながる旅行を――日本旅行・今田氏</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>続いて企業の立場からESDに取り組む日本旅行とベネッセ総合研究所の2社から事例発表が行われた。</p>
<p>日本旅行ソリューション事業本部の今田誠氏は、コロナ禍を経て持続可能な観光産業を目指すサステナブル・ツーリズムの形が模索されるなかで、これからの旅行は「地域の経済、社会、環境への影響を十分に考慮しながら、参加する人にとって、そこでの交流を通じて新しい発見や行動変容につながる取り組みが必要とされる」と強調。</p>
<p>そうした流れに応じて同社の教育旅行も「発地目線から着地目線へと変化し、ますます主体的な学びが前提となる」とし、宮城県松島町で東日本大震災からの復興について学んだり、SDGsの先進都市である京都でフィールドワークを行い、自分の地域との比較を通して学習を深めるためのワークブックを制作していることが報告された。</p>
<p>中学、高校の修学旅行先として人気の沖縄や石垣島では海洋プラスチック問題を取り上げ、実際にビーチクリーン活動を通して拾ったペットボトルを繊維に変え、それをTシャツや雑貨にアップサイクルして生徒に渡す取り組みをしている。</p>
<p>「生徒にとっては環境問題を改めて深く考え、自分事として捉える機会になっている。これからも訪問地域の人々との交流を促して生徒に多くの学びや共感を与える教育事業を目指す」</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>生徒のウェルビーイング実現の鍵は「エージェンシー」――ベネッセ・小村氏</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/01/3.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>一方、ベネッセ教育総合研究所の小村俊平氏は、「これからの学校の役割とは何か？－2030年の新しい学校像を探して－」と題して問題提起した。</p>
<p>日本の15歳の生徒の学力は、OECD加盟国の学習到達度調査(PISA)で科学的リテラシーが2位、数学的リテラシーが1位、読解力は11位と、世界でもトップクラスにある一方、幸福感を感じる生徒は加盟国の平均を大幅に下回り、「困難な状況でも解決を考えられる」という回答も最下位にある。</p>
<p>さらに日本、インド、インドネシア、韓国、ベトナム、中国、イギリス、アメリカ、ドイツの18歳を対象に日本財団が行った<a href="https://www.nippon-foundation.or.jp/who/news/pr/2019/20191130-38555.html">意識調査</a>で、「自分で国や社会を変えられると思う」と回答したのは18.3%と圧倒的に低く、「将来の夢を持っている」のも60.1％で最下位だった。</p>
<p>これらを踏まえ、小村氏は、「日本の課題は知識やスキルではない。私たちが気にかけるべきは、一人ひとりが学ぶ目的や意欲を持てているか、あるいは生徒がどう社会とかかわり、ウェルビーイングを実現していくかにある」と主張。そんな問題意識を解決に導く一つのキーワードとしてAgency(エージェンシー)という言葉を挙げた。</p>
<p>エージェンシーとは何か。小村氏は、その定義を「日本語にするのは難しいが、簡単にいうと、自分達の身の回りの社会をより良いものにしていくために問題意識を持ち、責任を持って行動し、変革を起こす力のことだ」と説明する。</p>
<p>同氏は、世界50カ国の人たちが、2030年の社会を見据えた「新しい資質・能力」について話し合うOECDのプロジェクト、「OECD Education 2030」のフェーズ1(2016〜2021)に参加した経験があり、そこで2030年の教育の目標をウェルビーイングと定める過程でこの言葉が話題に上ったのだという。</p>
<p>「一人ひとりが頑張るだけではなく、みんなで共同エージェンシーを発揮していくことが大事。そのためには新たな価値を創造する力、責任ある行動を取る力、対立やジレンマを克服する力の3つが大切になる」</p>
<p>3氏の発表を踏まえ、参加者らはグループに分かれて意見交換。会場やオンライン上のあちこちで現場の課題を共有し、企業や大学、行政関係者らも交えて対話が弾む光景が見られた。</p>
<p>最後に、全体のファシリテーターを務めた横浜市立日枝小学校校長(当時)の住田昌治氏は、「小村さんからエージェンシーの話が出たが、子どもに言う前に、教師であるわれわれがそうであらなければならない。実は教師エージェンシーが重要なんじゃないか」と指摘。「子どもたちが社会に出た時に本当に持続可能性を享受できる、ウェルビーイングな社会を実現していくために今日の出会いを大切に、つながりを深めて新しい教育をつくっていこう」と呼びかけてセッションを終えた。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/01/4.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p></div>
<p></p>

学校教育の中で子どもに育んでいかねばならない力とは　教員ら、最新の知見とESDの交差点探る

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_paragraph">
<p>世界有数の求人検索エンジン「Indeed (インディード)」の日本法人であるIndeed Japanが、毎年6月に世界各地でLGBTQ+の権利について啓発を促すさまざまなイベントが行われる「プライド月間」に合わせてフリーマガジンを創刊。LGBTQ当事者が仕事探しや実際に働く上で掲げる課題をとりあげる。 </p>
</div>
<div class="elem_pik_box left">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/06/21/ind2.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>今回のフリーマガジンの発刊は、もともと2021年にIndeedが、LGBTQ+の方々が仕事探しや職場において感じたことのある想いや意見、違和感などの「声」を集めたことがきっかけ。<br />それらをもとに、企業含む多くの方々がLGBTQ+の方々を取り巻く仕事や職場に関する状況や課題を知り、理解しようとする機会をつくるというプロジェクトに進展した。</p>
<p>Indeed Japan シニアマーケティング＆PRマネージャーの吉村咲紀さんによると、昨年の取り組みを受け、LGBTQ当事者声を集めたり、イベントなどの協賛をしているだけでは「私たちの働くすべてを幸せにという思いを実現できない」と感じたという。</p>
<p>「Indeedはミッションとして“We help all people get job”を掲げています。<br />昨年の活動に加えてフリーマガジンを発刊することになった経緯としましては、今の小社の取り組みだけではLGBTQ＋当事者の抱えている課題の存在を多くの方に知ってもらうところまで到達しきれないという思いがあったからです。<br />社会により多くの声を届けるためにフリーマガジンを作ると決めました。</p>
<p>創刊スタッフとして</p>
<p>◆サリー楓さん<br />建築家・モデル　2017年から女性として暮らし、トランスジェンダー当事者として、LGBTQについての講演などを行っている。<br />　<br />◆かずえちゃん　<br />30歳で同性婚が認められているカナダに留学。帰国後「LGBTQって身近にいるよ」「あなたは一人じゃないよ」を伝えるために動画配信や、講演、執筆活動、コミュニティ作りに力を入れている。</p>
<p>◆松岡宗嗣さん　<br />政策や法制度を中心とした性的マイノリティに関する情報を発信する“一般社団法人fair”代表理事。ゲイであることをオープンにしながら、さまざまなメディアで多様なジェンダー・セクシャリティに関する記事を執筆。教育機関や企業、自治体などでの研修、講演実績多数。</p>
<p>こういった3人の方たちに入っていただいています。“自分にはLGBTQの人たちなんて関係ない”と思っている人でも気軽に手に取って、まずは当事者の置かれている環境、悩み、存在そのものを“知る”ことから始めていただけたらと思います」(吉村さん)</p>
<p>LGBTQ＋の当事者の声を集め、フリーマガジンを作ろうという取り組みを行うのには、Indeed自体がLGBTQ＋フレンドリーな企業であるということが大きく影響している。<br />アメリカ本国のIndeedにはIRG(インクルージョン・リソース・グループ)と呼ばれるさまざまなマイノリティ、例えば女性、アジア人、黒人、LGBTQ＋などをサポートするボランタリーグループが存在する。<br />誰でもそのグループに参加可能で、業務の10％をIRGの活動に充てることが認められてもいる。</p>
<p>それでは日本支社では、どんな取り組みが行われているのだろうか？<br />Indeed Japan ダイバーシティ＆インクルージョン シニアマネージャーを務めるアンソニー・大輔 エストレラさんに聞いてみると<br />「アメリカ本国には10のIRGがありますが、日本には①女性　②LGBTQ＋　③障害をお持ちの方　④日本で仕事をする外国籍の方の4つのIRGが存在します。さらにそれぞれのグループのリーダーがクオーターに一度、CEOのChris Hyamsと話をする機会を設けられているんです。それくらい会社としてIRGの取り組みに熱量を持っているといえるでしょう」。<br />　　<br />ちなみにフリーマガジンの創刊は6月の下旬に予定されている。</p>
<p>6月は「プライド月間」ということもあり、LGBTQ＋の方たちの声や権利に普段よりも注目が集まることとなる。しかし「働くこと」は6月のプライド月間だけで終わるのではない。LGBTQ＋当事者の方だけではなく、すべてのマイノリティの人たちは「働く持続可能性」を当たり前のように持てるよう、各企業が取り組みをしてほしいと思う。</p>
</div>
<p></div>
<p></p>

すべての人が幸せになるために……。なぜ求人検索エンジン「Indeed」がフリーマガジンを作るのか？

岩﨑 唱

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/05/21/miramachitop.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>ポストコロナを契機に社会のグレートリセット(大変革)が進んでいる。カーボンニュートラル時代を迎え、企業はSDGsやDXを推進し、自治体と連携して未来まちづくりをしようとしている。「心ゆたかな暮らし(ウェルビーイング)」と「持続可能な環境・社会・経済(サステナビリティ)」の実現を目指すSDGsをもって、未来まちづくりを推進していくには協創力が重要だ。パネルディスカッション「カーボンニュートラル×ライフスタイル変革とウェルビーイング ―主流化するSDGsの最前線―」には、ファシリテーターとして経済キャスターの小谷真生子氏、パネリストとしてSDGs未来都市・岡山県真庭市の太田昇市長、NECネッツエスアイの牛島佑之社長、日立製作所の増田典生氏、笹谷秀光・未来まちづくりフォーラム実行委員長が登壇した。(岩﨑唱) </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>DXによって地域に好循環が生まれるまちづくりを：NECネッツエスアイ</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/05/21/nec.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>企業のイノベーションにより、未来のまちづくりのためのDXをどう推進していけばいいかーー。NECネッツエスアイは創業以来、通信技術をもとに海底から宇宙まで、オフィスから街までのさまざまなインフラ構築事業を展開してきた。牛島社長は「15年前にIT技術をつかって自社の働き方改革を進め、これがDXへの取り組みのきっかけになった。現在は、まちづくりにDXをどう生かし、働き方改革から生き方改革へどうDXを進めていくかに取り組んでいる」と説明。具体的には、5GやA Iなどの最先端技術をまちづくりに生かし、「まちの中にいるだけで健康で長生きができ、健康状態がモニタリングでき、さまざまなデータにいつでもどこでもアクセスできるようなまちづくり」を行うことで、「環境配慮」「健康・長寿」「快適な生活」「安全・安心」のあるまちづくりを目指しているという。</p>
<p>環境配慮については、「環境問題は今、非常に重要な経営課題であり大きな接点でもある」とし、「環境配慮されたまちには、企業が来るし、投資をしたいという意向が出てくる。そのような動きを大きな循環に変えることが重要なポイントではないか」と述べた。同社は、カーボンニュートラルを目指すまちづくりが、行政課題の解決につながり、地域産業に還元され、新たなビジネスや雇用が生まれ、活気あふれる地域が創出されるというサイクルがまわっていく「循環型まちづくりモデル」を共創することをDXによって実現したい考えだ。DXについては「さまざまな技術が世の中にあるが、結論としては技術をどう使いこなしていくか、プロセスがいちばん重要。使いこなし方がDXの大きなポイントになる」と語った。</p>
<p>真庭市の太田市長は「非常に緊張感を持った。これを使いこなせるかどうかで自治体の10年後が変わってくる。一方で、市民がある程度理解しなければ自治体としては取り組めないという現状がある。真庭市では現在、スマート農業や自動草刈り機の導入、市役所に来なくても手続きができる仕組み、公金の取り引きをするときも手数料がほとんどかからないようにする、地域だけで利用できるポイント制の導入などに着手している」と説明した。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>政策提言AIやカーボンニュートラル分野のDXでまちづくりに取り組む：日立製作所</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/05/21/hitachi.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>SDGsをウィズコロナ、脱炭素の羅針盤としてどう活用すればいいのかーー。日立製作所の増田氏が事例を紹介した。同社ではSDGsの17の目標を、企業活動全体で貢献する目標と事業戦略で貢献する目標とに整理し、活用している。冒頭で増田氏は同社ならではのまちづくりのソリューションとして、京都大学と協働で開発した「政策提言AI」について紹介した。「エネルギー、環境、経済、財政、幸福、人口、医療、福祉など300ほどのイシューを取り込み、これをAIで分析し2万通り以上のシミュレーションを行い、最終アウトプットとして6〜7つほどの政策シナリオが出る。これを行政の首長に提言する」。2019年には真庭市も活用したという。</p>
<p>次にカーボンニュートラルに関して日立製作所は、2030年までに自社の工場、事務所でカーボンニュートラル、2050年までにバリューチェーン全体でのカーボンニュートラルを宣言し、2021年のCOP26では国内企業で唯一のプリンシパルパートナーとなった。カーボンニュートラルに関するDXの取り組みとして、増田氏は「再生可能電力は電圧が安定しないという課題がある。これを直流高圧伝送の技術を使って遠くへ安定的に送ることや、送電配電網をスマートグリッドに変えることで再生可能電力の安定的な供給に取り組んでいる。また、鉄道やEVへの電装品の部品供給によりクリーンなモビリティの実現を通してまちづくりに貢献していきたい」と語った。</p>
<p>日立製作所が主導し、増田氏が共同代表理事を務める一般社団法人ESG情報開示研究会は、グローバル動向を睨みながらESG経営やESG情報開示の在り方を考える民間コミュニティで、100以上の事業会社や機関投資家、監査法人、官公庁などが参画する。研究会は2022年7月、2年間の活動をまとめたホワイトペーパーを発表しようとしている。増田氏は「ESGは投資家サイドから上がってきたキーワードだが、SDGsの中に包含されるものと理解している。研究会では、事業体や機関投資家がSDGsの発展にどう貢献できるか議論を進めている」と述べた。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>地方自治体は、SDGsを土台に市民の幸せづくりを応援する条件整備会社：真庭市</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/05/21/mayor.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>同社の政策提言AIを活用した太田市長は「この10年、今この時に過疎・過密問題に取り組まないと農山村がへたってしまってダメになる。過疎・過密問題にきちんと取り組まなければ、災害や日本経済、日本の将来も大変なマイナスになるという分析が出ている。しかし、こうした分析を自治体の長が方針としてどう出していくかが難しい。自治体の長は市民がベースにあっての長であり、未来のことばかりやっていると落選してしまう。そうしたことや厳しい現状の課題のなかで、首長は非常に現実的で近視眼的になっている。現実の解決に対応しながらも、やはり20年、30年、50年、100年先をどう見るか。その問題意識を持って、また市民と国民と問題意識を共有しなければ本当にダメになる。真庭市は小さな自治体だが、そういう問題意識を持ってやっているつもりだが、なかなか難しい問題もある」と明かした。</p>
<p>さらに、市長は「地方自治体は市民の幸せづくりの条件整備会社だと思っている。皆さまのお話をお聞きしていて、自治体は地域を経営するコングロマリット企業と考えてもいいのではないかと思った。自治体も地域にさまざまな投資をしている。政策にSDGsを取り入れながら、SDGsの視点から投資をすることで地域が豊かになる。SDGsを土台に置きながら政策を考えると、その先に市民の幸せがあると思う」と話し、その後も活発な議論が繰り広げられた。</p>
</div>
<p></div>
<p></p>

SBシンポジウムレポート

第4回未来まちづくりフォーラム② 大変革期に、日本の未来のまちづくりをどう進めるか

Geoff Nudelman

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/04/28/karanabao_2.jpeg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>肉の代替食品としてジャックフルーツを使った肉まん　Image credit: <a href="https://eatkarana.com/retail/" target="_blank">Karana</a></sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>植物や動物の細胞などをつかう代替食品市場は日々進化し、新たな事業者が既存の資源を活用しながら、次の消費者トレンドを先取りすべく挑戦を続けている。シンガポールのカラナ(Karana)、モントリオールのオパリア(Opalia)の両社は、環境への負荷がより低く、動物の命を消費しない新たな代替食品の開発に取り組んでいる。</p>
<p>シンガポールのスタートアップ<a href="https://eatkarana.com/">「カラナ(Karana)」</a>は2018年、食べても罪悪感を抱かない、美味しいプラントベース(植物由来)食品をつくることをミッションに立ち上がった。気候変動や環境問題に取り組む食品産業へと転換するために、単に健康的で持続可能なだけでなく、美味しさや楽しさを追求して製品づくりを行う。</p>
<p>同社は現在、ジャックフルーツを使った代替肉をレストランやその他のフードサービス店向けに販売し、これまでほとんど見落とされ、廃棄されてきたジャックフルーツ市場を創出することを目指している。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/04/28/jack_1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ジャックフルーツ Image credit: bhofack2</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>共同創業者のダン・リーグラー氏は、米サステナブル・ブランドの取材に「ジャックフルーツのサプライチェーンはまだ成熟しておらず、十分に広がってもいない」と話す。</p>
<p>ジャックフルーツは、人気の果物や野菜に比べ、収益性の低い作物と考えられてきたため、6〜7割が廃棄されてきたという。しかし、ジャックフルーツは生育に水分をあまり必要とせず、害虫にも強く、他の果物に比べてタンパク質を多く含んでいる。同社では、ジャックフルーツの主要生産国であるスリランカから原料を調達している。</p>
<p>カラナは生のジャックフルーツを肉に似た食品に加工し、ピザのトッピングから餃子の具にいたるまで、ありとあらゆる製品に仕上げ、すでに香港とシンガポールの50店以上のレストランで採用されている。</p>
<p>タンパク質は人口増により不足することが懸念されている。ジャックフルーツにはタンパク質が多く含まれており、代替タンパク質には分類されないものの、さまざまな料理に使える多様性はフレキシタリアン(緩やかな菜食主義者)のシェフや食卓を満足させるだろう。</p>
<p>同社はこのほど、米カリフォルニア州サンマテオにもオフィスを構え、サンフランシスコのいくつかのレストランでも製品の提供を始めている。今年後半にはロサンゼルスにも進出する計画だ。</p>
<p>リーグラー氏は「西海岸は素晴らしい食と文化を有する市場。ここで事業を始めることは企業としても理にかなっている」と話す。</p>
<p>同氏は、カラナが販売するジャックフルーツは、キッチンで使用する生の状態でも、もうすぐシンガポールで発売される餃子のような製品でも、素晴らしい料理体験を提供できる無限の可能性を秘めた製品だと胸を張る。同社は、他の植物でも食肉のような食感を再現できるか実験し、自社の可能性をさらに広げていく方針だ。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>乳牛の細胞をコピーしてミルクをつくる</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/04/28/milkwocow_1.jpeg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>Image credit: Opalia</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>「私たちは、牛の乳房にある細胞を使いミルクをつくっている。牛がいなくてもつくれるミルクだ」。カナダ・モントリオールにある<a href="https://www.opaliafoods.com/">オパリア(Opalia)</a>のCEO兼共同創業者ジェニファー・コーテ氏は、少しSFのようにも思える、自社の商品についてこう紹介した。</p>
<p>オパリアでは、Ph値や温度管理ができるバイオリアクター(生化学反応装置)の中で細胞を培養している。アミノ酸やビタミン、糖分を細胞に与え、牛乳に含まれているものと同じホルモン(プロラクチン)を使って、従来の牛乳と同じ脂肪分と油分を含んだ製品をつくっているのだ。</p>
<p>その結果、技術によって、アニマルフリーの乳製品がより低負荷でつくれるようになった。こうして同社は、多くの人が好む食品を食卓から消し去ることなく、また動物の命を消費せずにテクノロジーによってそれを再現する企業、例えば牛から採取した非遺伝子操作の細胞からステーキを生産する培養肉企業「アレフ・ファームズ」や、牛を使わずに発酵によって牛乳に含まれる乳清やカゼインなどのタンパク質をつくる「パーフェクト・デイ」などのイノベーター企業に仲間入りしたのだ。</p>
<p>コーテ氏によると、初期テストで、同社の製品は従来の牛乳と同じくさまざまな用途に使えることが分かったという。内容分析でも、従来の牛乳に含まれる機能性成分(カゼイン・タンパク質、乳清タンパク質、脂肪、糖分など)をすべて有していることが判明した。</p>
<p>コーテ氏は事業を始めた理由について、『フードナビゲーターUSA』の取材に「持続可能性と動物福祉の観点からだ。牛乳は元々、利益率の低い製品だが、この動機が新しいミルクの生産コストを削減することに積極的に取り組むきっかけになっている」と答えている。</p>
<p>オパリアは最近、通常は妊娠中の牛の胎盤から抽出され、人工細胞増殖の成分として使われているウシ胎児血清(FBS)を製造工程から取り出すことにも成功した。</p>
<p>コーテ氏は「細胞培養によって、FBSをより優れた性能を発揮する、安くて非動物性の増殖基質に置き換えることに成功したことで、細胞由来のミルクの製造コストとリスクを低減することができた。オパリアは、妥協のない、アニマルフリーの乳製品を消費者に紹介することに一歩近づいた」と『フード・イン・カナダ』の取材に答えている。</p>
<p>コーテ氏は『フード・ナビゲーター』に、細胞が望ましい数まで増殖したら、FBSの代替品を取り除き、泌乳を誘発する成分を加えると説明している。こうした成分は、泌乳量を増やしコストの削減を実現するためにも、また生産規模を拡大するためにも重要だ。</p>
<p>オパリアの事業はまだ初期段階だ。最終的には、アニマルフリーのミルクを使ってアイスクリームや他の乳製品をつくることを目指している。コーテ氏は、そうした分野で競争力を持つレベルの技術と製品を開発するためには5〜7年の時間が必要とみている。さらに、同社は製品の環境負荷の測定も始めた。</p>
<p>コーテ氏は、意義のある研究結果を発表するには時期尚早だと言う。しかし、彼女が「これらの細胞は高収量で、永久に複製することができる」と話すように、同社がわずか数個の細胞から最初の製品を開発し、今やすでに持っているサンプルを使って永久に製品を複製できることは注目すべきことだ。量産されると、大きな利益をもたらすだろう。</p>
</div>
<p></div>
<p></p>

スタートアップの参入で活気増すアニマルフリー食品産業

KEYWORDS

#ウェルビーイング

KEYWORDS キーワードから探す