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<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/us/detail/__icsFiles/afieldfile/2023/01/08/m800_1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ステラ マッカートニーの2022年ウィンター コレクション</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>ステラ マッカートニーは2023年から、繊維リサイクルの米スタートアップ<a href="https://protein-evolution.com/">「プロテイン・エボリューション」</a>と連携し、コレクションで残ったポリエステルやナイロンなどの混紡生地をリサイクルし、新品と遜色がなく無限にリサイクルできる繊維へと生まれ変わらせ、新たな服や靴などをつくるパイロット事業に着手する。</p>
<p>2021年に創業し、コネチカット州ニューヘイブンに本拠を置くバイオテクノロジー企業「プロテイン・エボリューション」は、廃棄された繊維やプラスチックを新しい繊維・プラスチックを製造するための化学成分に転換する事業を手掛けている。同社独自のこの技術は、ポリエステルやナイロンなどの混紡生地の廃棄物という世界の繊維産業が抱える課題の一つに取り組むものだ。</p>
<p>プロテイン・エボリューションの共同創業者兼CTO(最高技術責任者)のスコット・スタンキー氏は「当社の生物学的リサイクル技術は、繊維産業全体の資源循環を可能にするものです。ステラ マッカートニーと協業することで、当社のプラットフォームが実際にどう機能するかを実証実験し、当社の技術を既存の製造工程にシームレスに連結する方法を共に学べます」と語る。</p>
<p>同社が目指すのは、化学業界の低炭素・循環型経済への移行を後押しすることだ。同社は、共にイェール大学を卒業したスタンキー氏とコナー・リン氏が設立した企業。米国家技術賞を受賞した科学者であり起業家のジョナサン・ロスバーグ氏ともパートナーシップを結んでいる。同社が最初に開発したのは酵素を使った技術で、繊維やプラスチック廃棄物を無限に再利用可能な資源にできるものだ。</p>
<p>CBO(最高業務責任者)を務めるリン氏は「ステラ マッカートニーというブランドはサステナビリティ・循環・イノベーションの代名詞。私たちはこれまで産業規模では行われてこなかったことを成し遂げようとしています。まだ始まったばかりです」と話している。</p>
<p>サステナブル素材のパイオニアとして知られるデザイナーのステラ・マッカートニー氏は同社の初期投資家の一人だ。ステラ マッカートニーでは最先端のサステナブル素材をいち早く取り入れ、菌糸体からできたマッシュルームレザー、バイオ素材のフェイクファー、発酵を用いて製造したマイクロシルク、持続可能な管理が行われている森林の木から作られたビスコースを使った衣服などを発売してきた。</p>
<p>マッカートニー氏は「大量のファストファッションが生まれ廃棄されているのは、自然資源の利用や膨大な廃棄物という問題点から考えても非常に衝撃的なことです。地球の未来を守るには今日から動きはじめることが必要です。循環型で再生型のソリューションはファッションの未来に楽観的な見通しをもたらします。プロテイン・エボリューションとのパートナーシップを通じて、古い素材から新たなポリエステルを開発したいと考えています。気候変動目標を達成するというのはすべきことの一つですが、より持続可能な未来に向けて意義のある一歩を踏み出すことこそが真に重要なことなのです」と語る。 </p>
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ワールドニュース

話題のキーワード

ステラ マッカートニー、自社で残った混紡生地をリサイクルし新製品をつくる事業に着手

廣末智子HK

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<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/15/800_1.JPG"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>「FOOD MADE GOOD Japan Awards2022」の大賞とサーキュラーエコノミー賞に選ばれたBOTTEGA BLU.のオーナーシェフ、大島隆司さん(右から2人目)</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>日本サステイナブル・レストラン協会(SRA-J)は14日、食にかかわる社会課題の解決に向けた飲食店の取り組みを評価する「FOOD MADE GOOD Japan Awards2022」の受賞者を発表した。2回目の今年は容器包装リサイクルの観点から、「サーキュラーエコノミー賞」を新設。独自の食品ロス削減の取り組みに加え、シェフの受け入れや他店舗のメニュー監修も手掛ける、兵庫県芦屋市のイタリアンレストラン「<a href="https://www.bottegablue.com/">BOTTEGA BLU.</a>」(ボッテガブルー)が同賞と大賞の両方でトップに選ばれた。(廣末智子)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>レストラン経営におけるサステナビリティを網羅する国際指標に基づいて評価</h2>
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</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>FOOD MADE GOODは、英国サステイナブル・レストラン協会が定める国際指標。調達、社会、環境の3つを柱にレストラン経営におけるサステナビリティを網羅的にチェックする250の質問項目に対して、レストラン自身がセルフレーティングを行う仕組みになっている。</p>
<p>アワードはこの評価指数に基づき、レーティングを行った国内飲食店の中から、毎年、大賞と部門賞(調達・社会・環境)を表彰しており、今年はこれにサーキュラーエコノミー賞が加わった。ノミネートされたのは国内17の飲食店で、審査員は昨年同様、WWFジャパンの三沢行弘氏と日本サステナブル・ラベル協会代表理事の山口真奈美氏、食品ロス問題ジャーナリストの井出留美氏、フェアトレード・ラベル・ジャパン事務局長の潮崎真惟子氏、東京レフェルヴェソンス(<a href="https://www.leffervescence.jp/">L&#8217;Effervescence</a>)のエグゼクティブシェフの生江史伸氏の5氏。 </p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>W受賞のBOTTEGA BLU.　業界におけるリーダーシップ発揮</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/11/15/blue800.jpeg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>大賞とサーキュラーエコノミー賞に選ばれたBOTTEGA BLU.は、オーナーシェフの大島隆司氏が、イタリア修行時代に培った「もったいない精神」から、端材は出し汁に、失敗したお菓子の生地はオーブンシートの代わりにするなど、店内での食品ロスをゼロにする取り組みを実施。さらにシェフの受け入れや他店舗のメニュー監修も手掛けるなどレストラン業界におけるリーダーシップを発揮している。</p>
<p>14日行われたアワードの表彰式では新設のサーキュラーエコノミー賞から発表され、同賞の意義について、今年、SRA-Jと協働で店頭での紙パックリサイクルの実証実験を行った全国牛乳容器環境協議会常務理事の伊藤忍氏が、「レストランの原料などを店舗に届けるための容器包装は、食品を包む容器であることから、高品質で衛生的な容器が使われているが、これを一度で廃棄してしまうとサステナブルな世の中は実現できない」と強調。実験における紙パックの回収率の高さに加え、芦屋市や商工会を巻き込んで活動するなど、実行力と情報発信力が抜きん出ていたことが決め手となり、BOTTEGA BLU.を同賞に選んだことが明かされた。</p>
<p>また同店の大賞受賞理由についてSRA-Jは、「有機野菜やフェアトレード原料を使用し、魚も魚種や漁法を確認しながら調達するなど、全ての項目において高いレーティングを獲得。社会面では他のレストランや提携農家に食品ロス削減のノウハウを積極的に伝えるなど、農業・レストラン業界の発展に貢献する姿勢にある」としている。</p>
<p>大賞とサーキュラーエコノミ賞のダブル受賞について、BOTTEGA BLU.の大島氏は、「店は13年目になるが、夫婦2人で始めてシンプルなことをコツコツやってきたのが認められ、自分たちがやっていることに自信が持てた。この1年は特に岡山のお店と料理監修を通じてコラボできたことが自分の成長につながっている。スタッフも増え、働きやすい環境づくりもテーマに取り組んでいるので、来年も皆さんの前で報告できるようさらに頑張りたい」と語り、喜びを表した。</p>
<p>なお「調達」の部門賞には東京都練馬区の石神井公園にある<a href="https://filippo.jp/">PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO</a>が、「社会」の部門賞には神奈川県横浜市の<a href="https://www.haishopjapan.com/p/00004">haishop cafe</a>が、「環境」の部門賞にはBOTTEGA BLU.が料理の監修を手掛けた岡山県真庭市の<a href="https://saint-marc-innovations.com/qenaru/">トラットリアケナル</a>が選ばれた。</p>
<p>今年のノミネートレストランは次の通り。<br />・BOTTEGA BLU.(兵庫・芦屋)　大賞、サーキュラーエコノミー賞<br />・PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO(東京・練馬)　部門賞「調達」<br />・トラットリアケナル(岡山・真庭)　部門賞「環境」<br />・haishop cafe (神奈川・横浜) 　部門賞「社会」<br />・<a href="https://www.kayanoya.com/shop/restaurant/">御料理　茅乃舎</a> (福岡・久山町) 　<br />・<a href="https://morino-kuni.com/riverside-lodge/food/">SELVAGGIO</a>(愛媛・松野町)<br />・<a href="https://losier.shiseido.co.jp/">L’OSIER</a>(東京・中央)<br />・<a href="https://foodmadegood.jp/project/日本料理%E3%80%80富成/">日本料理　富成</a>(石川・輪島)<br />・<a href="https://www.graal-gj.com/">Graal</a>(宮城・仙台)<br />・<a href="https://oppla.gorp.jp/">Oppla da Gtalia</a>(東京・練馬)<br />・<a href="http://ashiyanikki.com/">BAR芦屋日記</a>(兵庫・芦屋)<br />・<a href="https://itakoyaki.com/">伊たこ焼</a>(大阪・大阪)<br />・<a href="https://frenchin.jp/">お野菜料理ふれんちん</a>(大阪・東大阪)<br />・<a href="https://www.nosearata.com/">能勢 日本料理 新</a>(大阪・能勢町)<br />・<a href="https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/origami/index.html">ザ・キャピトルホテル東急内オールデイダイニング「ORIGAMI」</a>(東京・千代田)<br />・<a href="http://troncone.jp/">TRONCONE</a>(埼玉・所沢)<br />・<a href="https://www.naturam.tokyo.jp/">naturam</a>(東京・二子玉川)</p>
</div>
<p></div>
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ニュース

「FOOD MADE GOOD」アワード 兵庫のイタリアン店がサーキュラーエコノミーと大賞のW受賞

笠井美春

地方創生

社会 social

コーヒーと、ニワトリと、農作物と。「NIWATORI COFFEE」がつくる都市と地方・農業を結ぶ循環の拠点　

エプソン販売株式会社（Sponsored）

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<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>三浦工業の主力商品のボイラー(ショールーム)　</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>愛媛県松山市でボイラーや水処理機器などの製造販売を行う三浦工業が、県内のパートナー企業らとともに取り組んでいるのが<a href="https://www.kaming-back.com/">「紙ンバックプロジェクト(カミンバックプロジェクト)」</a>だ。エプソンの<a href="https://www.epson.jp/products/paperlab/">乾式オフィス製紙機「PaperLab(ペーパーラボ)」</a>を使い、古紙を価値あるものに変え、地域社会へ循環させていきたいという思いからスタートした異業種合同プロジェクト。今年4月にその第1弾として、地元中学校での“出前授業”とワークショップが行われ、8月には同校が三浦工業の古紙再生現場を見学した。なぜ、紙とは関係のない事業を行っている三浦工業が、古紙の再生に取り組んでいるのか。そして、異業種の企業とタッグを組んでいるのか。プロジェクトの中心メンバーらに話を聞いたところ、持続可能な社会づくりに必要な“パートナーシップ”実現のための重要なヒントが見えてきた。</p>
</div>
<div class="elem_block color">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>Interviewee</strong>　<br />八木宏昭・三浦工業 ブランド企画室 室長<br />西森桂三・三浦工業 ブランド企画室 印刷課 係長<br />夏井拓郎・三浦工業 ブランド企画室 印刷課<br />正岡敦・第一印刷 本社 制作部 課長</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em2.png"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>紙ンバックプロジェクトの概要　出典：紙ンバックプロジェクトHP</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>ペーパーラボ導入が社外活動のきっかけに</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>──まずはこの「紙ンバックプロジェクト」の経緯についてお聞かせ下さい。</strong></p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em3.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>夏井拓郎さん</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>夏井：</strong>設立 60周年の2019年にペーパーラボを導入し、印刷課を中心にリサイクルプロジェクトを立ち上げたことにさかのぼります。当初は社内で出る古紙を再生し、名刺やノベルティグッズなどを作っていたのですが、ちょっと行き詰まりまして……そんな時に第一印刷さんと知り合い、お互いの会社に訪問し合う機会を通して、じゃあ何か1つ形に残るものを作りましょうということで始まったのがこのプロジェクトです。</p>
<p><strong>──そもそも、ボイラーなどの機械を作っている会社なのに、なぜ印刷課があるのでしょう？</strong></p>
<p><strong>西森：</strong>ボイラー関係の取扱説明書や、それに付随するチラシ、カタログなどを作成、印刷しています。</p>
<p><strong>八木：</strong>ボイラーは産業用の機械なので出荷台数が少ないんです。しかも、仕様によって取扱説明書の内容も違ってきますので、外部の印刷会社さんに頼むより、自社で内作したほうが小回りがきくんです。また、突然の印刷内容の変更などにも対応できます。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em4.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>八木宏昭さん</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>西森：</strong>あとは障がい者雇用の観点です。現在、印刷課のメンバーは5人で4人が身体障がい者です。さらに雇用を増やそうと創設された「ミウラジョブパートナー」という特例子会社から4人のメンバーが支援で入り一緒に運用していく目的で導入されたのが、ペーパーラボです。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em5.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>西森桂三さん</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>──御社のCSR活動に、ペーパーラボが一役買っているということですね。しかし先ほど「行き詰まったこともある」とおっしゃっていましたが、それはどういうことでしょう？</strong></p>
<p><strong>夏井：</strong>当初は、それまで外部で処分していた機密資料などの紙類を、ペーパーラボで新たな紙に生まれ変わらせることを目的にやっていたのですが、名刺やノベルティグッズ以外の活用方法が思いつかなくて……もっと他にも活動ができないかと悩んでいました。そんな時に、たまたま上司の知り合いの第一印刷さんに、見学に行かせてもらうことになったんです。紙のプロの仕事を見れば、考え方も多少変わるのではないかって。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em6.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>印刷課に導入されているペーパーラボ</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>──見学に行ってみてどうでしたか？</strong></p>
<p><strong>西森：</strong>面白かったですね。同じ印刷でも、社内向けと社外向けとでは機械からして全然レベルが違いますし、ノベルティグッズ制作もしており、ものすごく勉強になりました。</p>
<p><strong>夏井：</strong>私は、規模が違い過ぎて、参考になるというよりは、ただただ圧倒されたっていう感じですね(笑)。</p>
<p><strong>──第一印刷さんとしてはどうでしたか？</strong></p>
<p><strong>正岡：</strong>せっかくのご縁なので、今度は我々が三浦工業さんへ見学に行かせてもらったんです。印刷課の設備を見させていただいたのですが、社内印刷のレベルを優に超える最新設備に驚きました。そして、何より目を引かれたのがペーパーラボです。これは紙のリサイクルの究極版だと衝撃を受けました。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em7.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>正岡敦さん</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>西森：</strong>第一印刷さんがペーパーラボで作った名刺を褒めてくれたんです。「すごく良い」って。実は、社内では再生紙特有の質感が「お客様に渡しづらい」と不評でした。しかし、第一印刷さんにそう言ってもらった時に、「自分たちがやってきたことは間違ってなかった」と、自信がつきました。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em8.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ペーパーラボの再生紙で作った名刺</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em9.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>再生紙で作られたノベルティグッズ</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>正岡：</strong>すごく柔らかい風合いを感じたんですよ。リサイクル云々ではなく、純粋に紙として魅力があるなと。あとは三浦工業さんの熱意ですよね。ペーパーラボの紙を使って、ノートやカルタ、プラネタリウムのキットなどさまざまなものを、創意工夫して作り出していらっしゃる。同じ印刷業として共感したというか、「負けていられないぞ」という気持ちになりました。それと同時に、「この人たちと一緒に何かしたい」と強く思ったのです。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>パートナー企業との連携と上司の理解が成功のカギ</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>──何をやるかはすぐに決まったのですか？</strong></p>
<p><strong>西森：</strong>いえ。両社のメンバーが集まってディスカッションしたのですが、1時間たっても良いアイデアが浮かびませんでした(笑)。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em10.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>正岡：</strong>ただし、「ノベルティグッズや商品を作るのは違うよね」というのは当初からありました。普段我々を支えてくれている地域の方々に恩返ししたいという方向性が見つかってからは、トントン拍子で話が進んで行きました。</p>
<p><strong>──FC今治を運営している「今治．夢スポーツ」との連携はどのようないきさつですか？</strong></p>
<p><strong>夏井：</strong>地域の子どもたちにペーパーラボを使ったSDGsの出前授業をやろうということになって、「じゃあ学校選びはどうする？」となった時、普段我々は学校とは全く縁のない会社なので、どこにどんな学校があるか、それこそ連絡のとり方も全く分からなかったんです。</p>
<p><strong>八木：</strong>そこで、地域貢献活動に積極的で、多くの学校にネットワークを持っている今治．夢スポーツさんに、「プロジェクトの説明をし、どこかにいい学校はないですか？」と相談したのがきっかけです。弊社は今治．夢スポーツさんの教育事業の支援をしています。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em11.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>地域貢献活動のノウハウを持つFC今治と連携　提供：今治．夢スポーツ</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>──出前授業をやってみてどうでしたか？</strong></p>
<p><strong>夏井：</strong>そもそも私達がリサイクルについて何もわからなかったので、まず古紙会社やごみ処理施設などに見学に行きました。</p>
<p><strong>正岡：</strong>逆に私達が勉強になりましたね。</p>
<p><strong>西森：</strong>そんな状態でも実現にこぎつけたのは、理解のある上司のおかげだと思っています。「とりあえずやってみればいい。やってみないとわからない。失敗したら失敗したでいいじゃないか」と声をかけてもらったことが、大きな励みになりました。</p>
<p><strong>──実際の授業はいかがでしたか？</strong></p>
<p><strong>正岡：</strong>すごく緊張して、全員顔が青かったのを覚えています(笑)。でも始まってみると、生徒さんが予想外に積極的で、熱心に見て、聞いて、ディスカッションしてくれて……先生方やスタッフの皆さんもすごく丁寧にフォローして下さって、本当につたない授業でしたが、なんとかやり遂げることができました。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em12.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>出前授業の様子　出典：紙ンバックプロジェクトHP</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>西森：</strong>ワークショップでは、明日からできる地球環境に配慮したアクションを考えてもらったのですが、子どもたちの発想がすごく柔軟で面白かったですね。シャーペンの芯も温暖化の原因となっているので、折らないで使うとか、大人にはないアイデアが未来を変えるのかもしれないと実感しました。</p>
<p><strong>──プロジェクトは今どういう段階にきていますか？</strong></p>
<p><strong>西森：</strong>4月に今治明徳中学校で出前授業をした後、8月には生徒さんたちが弊社のリサイクル施設に見学に来てくれました。それと同時に、4月から生徒さんたちに回収してもらった古紙およそ5000枚を受け取り、それをペーパーラボで再生紙にし、あゆみ(愛媛県の学校で使われている計画帳・連絡帳)とメッセージカードにアップサイクルしているところです。9月中旬に贈呈式を行う予定です(取材は8月末)。 </p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em13.JPG"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>生徒たちにペーパーラボの仕組みについて説明　出典：紙ンバックプロジェクトHP</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>一番の成果は「自分たちの成長」</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>──プロジェクトの今後の予定と、プロジェクトを通じて得たものについて教えて下さい。</strong></p>
<p><strong>西森：</strong>今やっているプロジェクトはこの9月で一区切りつくのですが、ぜひまた次のプロジェクトをやりたいですし、今度は別のパートナー企業さんを含めてできたらいいなと思います。</p>
<p><strong>正岡：</strong>さまざまな企業と一緒に取り組めるのがこのプロジェクトの良さだと思います。SDGsの17番目に、〈パートナーシップで目標を達成しよう〉という項目がありますが、まだまだ企業間で連携したり、地域や自治体の方と一緒に取り組んだりする事例は少ないと思います。パートナー企業の皆さんに活動を知っていただくきっかけにもなるので、積極的に声がけしていきたいです。</p>
<p><strong>夏井：</strong>三浦工業については、ボイラーの会社ぐらいにしか思ってない人がまだまだいっぱいいると思います。このプロジェクトを通じて、環境に対する取り組みも行っていることを、もっと知ってもらえるようになればと思います。</p>
<p><strong>八木：</strong>印刷課の仕事はなかなか外に出る機会がないのですが、このペーパーラボをきっかけに、社外の方との付き合いができ、非常にやりがいが生まれ、仕事の幅も広がったと思います。社内活性化の点でも非常に貢献度が高いと思います。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em14_1.png"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>会合などで使う再生紙のランチョンマット。印刷課の活動を社内外にアピール</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>西森：</strong>八木が言うように、一番の成果は自分たちが成長できたことだと思います。まだ始まったばかりで、これからどのように展開していくか分かりませんが、関わっているメンバー一人ひとりが自主的に取り組み、そして成長していければ、ひとまずこのプロジェクトは成功といえるのかなと思っています。</p>
<p><strong>──第2弾、第3弾も期待しています。本日はありがとうございました。</strong></p>
<p><strong>一同：</strong>ありがとうございました。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/27/em15.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ペーパーラボの前で</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>インタビュー写真・高橋慎一　</p>
</div>
<p></div>
<p></p>

エプソン販売ではエプソングループの長期ビジョン「Epson 25 Renewed」にもとづき、環境負荷の低減に注力し、お客様の課題解決に繋がるソリューションの提案をしています。そして、事業を通じてお客様やパートナーの皆さまと共に「持続可能でこころ豊かな社会の実現」を目指しています。　
『すべては「お客様の笑顔」のために。』　製品というモノに、お客様の願いや、想いを含むコトを添えて提案する。私たちは、そんな姿勢を大切にし、永続性のある価値を創出する企業でありたいと考えています。

エプソン販売株式会社

スポンサー記事

愛媛・三浦工業の「紙ンバックプロジェクト」　古紙再生から始まる企業間パートナーシップで地域貢献を目指す

廣末智子

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/08/800sub3.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>榊田隆之・京都信用金庫理事長(後列左から４番目)、門川大作・京都市長(同2人目)と学生プロジェクトのメンバー(前列)らが顔をそろえた記者会見</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>金融機関の店頭に置かれた回収ボックスに入れるものは何！？そんなクイズにもなりそうな異業種による連携・共創の取り組みが今月、京都市で始動する。京都信用金庫が13日から10月上旬にかけて本・支店など92カ所に設置するボックスで回収するのは、家庭で不要になった衣服だ。回収した衣服は卸やECでの再販売、素材としての製品化などを通じて可能な限り地域内でリユースするプラットフォームの構築を目指す。(廣末智子)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>学生の街、京都からファッション・ロス問題の課題解決を</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/08/sub401800_1.jpeg"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>回収BOX</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>京都を地盤とする企業と行政、住民らによる<a href="https://release-catch.com/">「使用済衣服の回収＆循環プロジェクト『RELEASE↔︎CATCH』」</a>。同金庫と、アパレル販売などを手掛けるヒューマンフォーラムの企画・主催で行い、リサイクル業の安田産業と、学生向けマンション運営などのジェイ・エス・ビーが衣服の運搬や回収ボックスの設置を、また京都や大阪で作業着店を展開する、たまゆらがリサイクル衣服を100%使用したパネルの製造と活用を手掛ける。さらに全体のプロジェクトを創出し、実証を支援する立場で京都市が参画する。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/09/08/sub2800_1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>同金庫によると、CO2排出量や水の使用量の多さから世界的にアパレル産業の環境への負荷の大きさが問題となる中、日本では<a href="https://www.env.go.jp/policy/sustainable_fashion/">環境省の調査</a>で、着なくなった衣服の68%が「可燃・不燃ごみとして廃棄されている」という“ファッション・ロス”問題に着目。「人口のおよそ1割は学生とされ、学生の街といわれる京都においてファッションを切り口とした地域課題解決の取り組みを行うことは、未来をつくる若者世代が環境問題や3R(リデュース・リユース・リサイクル)に目を向けるきっかけとなる」とする考えからも企画が生まれた。</p>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>また同金庫では2018年に大手のGUとの協働で古着回収プロジェクトを実施した経験があり、今回、より地域に密着した形で衣服の循環を実現させたいという思いのもとに地域企業との連携を模索。プロジェクトを通じて住民にファッション・ロス問題の深刻さや衣服を循環させることの意義を訴え、共感と参画を広げることで、地域のソーシャルマインド(社会的な意識)を醸成していくことが大きな目的だ。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>地域の“おせっかいバンカー”を標榜</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>SDGsの達成や社会課題の解決に向け、各地で業種や業界を超えたステークホルダーの連携や共創が広がる中、金融機関が旗振り役となってさまざまな取り組みを進める例も珍しくはない。とはいえ、同金庫の場合、<a href="https://ichioshi.kyoto-shinkin.co.jp/">“おせっかいバンカー”</a>を標榜して、さまざまな企業と企業、人と人の橋渡しに力を入れるなど、今回のプロジェクトに限らず、そうした姿勢が際立つ。 </p>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>“おせっかいバンカー”という言葉の意味を、同金庫の「ゆたかなコミュニケーション室」(2018年に旧広報部の流れを受けて設立)の担当者は、「当金庫の職員は、お客さまが『金融機関に対して求めること』以上におせっかいを焼き、日常の困りごとやビジネスの課題、さらには地域社会の課題などをお聞きして解決する存在、バンカーでありたい」という思いを込めている」と説明。</p>
<p>そして、地域のソーシャルマインドを醸成していくための取り組みの基盤には、「Community Building(コミュニティ・ビルディング)の仕組みづくりの実現」を掲げる同金庫のミッションがあると強調する。</p>
<p>そのコミュニティ・ビルディングの仕組みづくりを行う上では、</p>
<p>・多様なバックグラウンドを持つ人々が集う交流の場づくり<br />・オープンな環境のもと、皆が「寄ってたかって」課題解決に取り組む精神<br />・お節介を焼く人(Community Manager、コミュニティ・マネージャー)がいて初めて人と人がつながる<br />・自分とは異なるフィールドに飛び込み、価値観の異なる人と出会うことで、「新たな気づきや学び」が生まれる</p>
<p>といった点を重要視しているという。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>年間360トン回収、324トンごみを削減し、CO2排出量も1万5160トン削減へ</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>衣服循環プロジェクトは、さらなる“共感協働者”を募集中で、目標とする衣服の回収量は、年間360トン(初年度は、約半年で45トン)と設定。これにより、年間324トンのごみの削減(初年度は40.5トン)と、年間1万5160トンのCO2排出量の削減(初年度は1895トン)を見込んでいる。</p>
<p>京都市は食品ロス削減の目標数値を全国の自治体で初めて示した「新・京都市ごみ半減プラン」で、ピーク時の2000年度には82万トンあったごみの量を、2016年度には半減させることに成功し、最新値である2021年度には38.1万トンにまで減少。また2020年度には一人が1日に出すごみの量が、全国の政令市及び人口50万人以上の都市で最小となるなど、ごみ削減の先進地だ。</p>
<p>同市の環境政策局循環型社会推進部資源循環推進課によると、衣服に絞った可燃・不燃を含めたごみの量や割合は「年度によってばらつきもあり、数字自体をもっていない」としているが、金融機関の旗振りによる資源循環プロジェクトへの協力が進み、目標値以上の成果を上げることが期待される。 </p>
</div>
<p></div>
<p></p>

京都信用金庫、使用済み衣服の回収・循環の旗振り役に　地域内プラットフォーム構築へ

箕輪弥生

<p></p>
<div class="blockTemplateArea">
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/1.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>来歴が記録された5000本を超える古木が積まれている、山翠舎の古木倉庫(長野県大町市)</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>全国には築70年以上の空き家の古民家が20万軒以上あるといわれている。山翠舎(長野市)は、空き家となったまま放置されたり、廃棄されることが多かった古民家や古木を生かし、商業施設やオフィスなどに再生するサーキュラーな仕組みを開発した。古木は採取地域、部材の種類、樹種などが分かるようにデータベース化してトレーサビリティを確立。古材としては世界で初めてFSC森林認証も取得した。また、状態のいい古民家を借り上げ、リノベーションしてシェアオフィスや商業施設として活用する新たなビジネスもスタート。古民家の改築や古材を生かす施工は、それに携わる職人たちの伝統技術を守っていくことにもつながっている。(環境ライター 箕輪弥生)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>循環の過程にある構造的な問題を一つひとつ解決</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/2_2.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>地域で発生した古木を使用した道の駅「小谷(おたり)」(ナカサ＆パートナーズ)</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>「昔は古い木を使って家を建てるのは当たり前だったのです」と山翠舎の山上浩明社長は話す。しかし、戦後日本は高度成長時代を迎え、建材を輸入に頼り、日本の木が使われなくなった。今では入手できないような立派な無垢材の梁や柱を使った古民家も、次々と壊されていく。</p>
<p>「もったいない」と思う人は少なくないかもしれないが、実際にその状況を変え、再利用できる仕組みを作るのは容易ではなく、実際に活用する人は少なかった。</p>
<p>解体は古材を良い状態で取り外す必要があるため手作業が多くなる。解体費用もかさむ。古材をストックする場所も必要になる。何より古材のニーズも今よりずっと低かった。さらに、1本1本特徴のある古材を使った設計、施工ができる業者はほとんどいない。</p>
<p>古木や古民家が廃棄されずに循環する仕組みを作りたくても、回収、備蓄、販売、設計・施工のすべてに課題が山積していた。</p>
<p>それをどのように解決していったのだろうか。まず、古木の回収では、持ち主の大きな負担になっている古民家の解体費用を、古材を購入することで相殺し、削減した。手作業で丁寧に回収した古木は、採取地域、部材の種類、樹種、来歴までをデータベース化して、長野県大町市にある800坪の倉庫に備蓄する。その数は5000本以上だ。</p>
<p>古木はすべて国産材である。このデータベース化により、古材のトレーサビリティが担保され、2019年FSC森林認証も取得した。</p>
<p>倉庫には古木が必要な施主のニーズに応えられる量を備え、古木の持つストーリーも保存し、トレーサビリティも確保する。ここでは、移築のための加工も行い、事前の仮組みまでも行うことができる。天井クレーンがあるため一人でも作業できる。</p>
</div>
<div class="elem_various">
<div class="elem_pik_box">
<table class="elem_pik_box">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/3.jpg" alt="" /></div>
<div class="elem_paragraph"><sup>新たなビジネスモデルを次々と打ち出す山上浩明社長</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p>「全国から集められた古材が揃い、加工や仮組みまでできるのは、現場の仕事をスムーズにするための効率化という意味でとても重要です」(山上社長)</p>
<p>古木を使った設計、施工では、古木の良さを理解して設計できる人がいない。施工では曲がったり、硬い古木を施工できる職人は少ない。「木材は伐採してから200年から300年にかけて2〜3割硬度が増すので、施工にも技術が求められます」。</p>
<p>そこで、山上社長は、古木を使った設計、施工の部分を「古木専門工事」として提案、請け負うようにした。仕事量が増えれば、若い大工を育成し、伝統的な建築技法を守っていくこともできるからだ。古材を扱うことで、伝統技術である仕口(しぐち)や継手(つぎて)を使った建築技法を生きた実例から学ぶことができる。</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/4.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>大町倉庫で仮組みされた 120 年前の土蔵。日本橋「T-HOUSE New Balance」で使用</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/5.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>直線がとれない、硬い古木の施工には経験豊富な職人の伝統技術や知識が不可欠だ</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>一つひとつ構造的な問題を解決してきたが、循環の過程の中でも最も苦労をしたのは販売だと山上社長は言う。古木ビジネスを立ち上げた2006年当初は古木を知らない人も多く、使いたいという人が少なかったのだ。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/6.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>時代を経た古木は新しい店舗にも物語性や味わいをプラスする「日な田」(東京・神保町)</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>同社が扱う「古木」(こぼく)とは、戦前に建てられた民家の解体などから発生した質の良い古材のことで、同社が商標登録をしている。古木を使った飲食店は、味わい深い空間が生まれ、休廃業率が平均より低いことがデータでもわかっている。これらの事例を<a href="https://www.sansui-sha.co.jp/">ホームページ</a>などで丁寧に発信し、同社の古木を利用した設計・施工実績は500店を超えるまで広がった。</p>
<p>山上社長は、これに加えて、飲食店の新規開業に伴う、物件取得や資金調達などの課題支援を行うサービス「OASIS」も2021年からローンチした。これにより、飲食店主の前に立ちはだかる初期費用の軽減や事業計画、内装デザインなどの課題をトータルに解決し、さらに古木ユーザーを増やしている。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>マーケットインの発想で空き家の古民家を再生</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/7.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>今年オープンした古民家を改装したシェアオフィス「合間」(長野県小諸市)</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>古民家のリユースについて構造的な問題を一つひとつ自社で解決して循環を作り上げ、2020年グッドデザイン賞を受賞した同社だが、山上社長は次なる戦略を考えている。</p>
<p>それは、空き家となっている古民家を解体せず、そのままの状態で購入、または借り受け、商業施設化して、事業者を誘致し、資金調達まで行い、一体となってまちづくりを行うというものだ。</p>
<p>リノベーションは山翠舎が請け負う。空き家になった古民家が重荷となっているオーナーも、借り手も同社が間に入ることで双方のリスクを分散し、win-winになるというわけだ。</p>
<p>この第一歩として、同社は長野県小諸市に、築120年の元旅館の古民家を改装したシェアオフィス「合間」を開設した。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/article/sbj_interview/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/28/8.jpg" alt="" /></div>
<div class="m_paragraph"><sup>空き家となっている質のいい古民家を生かすことで街を活性化していく</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>空き家対策にも飲食店の新規開業に伴うサービスと同様、空き家のままになっている原因をつきとめ、それを解決する新たなサービスも構築していく予定だ。山上社長曰く、これらは“マーケットイン”の発想、古木のサーキュラーシステムは“プロダクトアウト”の発想だという。</p>
<p>古木から古民家まで、サーキュラービジネスの確立に向けて、さらにマーケットインのサービスが拡充していきそうだ。</p>
</div>
<p></p>
</div>
<p></p>

<div class="c-interview_card">
  <div class="c-interview_card__title">interviewee</div>
  <div class="c-interview_card__inner">
        <div class="c-interview_card__thumb">
      <img decoding="async" src="https://cms.sustainablebrands.jp/wp-content/uploads/2022/07/3-300x300.jpg" alt="" />
    </div>
        <div class="c-interview_card__body">
      <div class="c-interview_card__name">山上 浩明</div>
      <div class="c-interview_card__company"><p>株式会社山翠舎 代表取締役社長</p>
</div>
      <div class="c-interview_card__text">
            </div>
    </div>
  </div>
</div>

その他のインタビュー

インタビュー

古民家と古木に新しい命を与えて再生する「サーキュラービジネス」を確立――長野・山翠舎

いからしひろき

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>社会のサステナビリティやSDGsの取り組み、そしてサーキュラーエコノミーに対するニーズはより高まっている。それはMICEの誘致、イベントの開催についても同じだ。2月に開かれたサステナブル・ブランド(SB)国際会議2022横浜では、今回が3回目となる特別プログラム<a href="https://www.sustainablebrands.jp/event/sb2022/special-professional.html">「Sustainable Event Professional Forum 2022」</a>が行われ、MICEやイベント運営に携わる関係者らが企業や団体の垣根を越えた共創の場をつくることで、新たな一歩を踏み出すきっかけづくりを目指した。(いからしひろき)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>欧州では建築もイベントもサステナブルが当たり前に</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>はじめに、Circular Initiatives &amp; Partners 代表の安居昭博氏が「海外事例に見る、イベントで循環型経済の実装実験を行う意義」と題して基調講演。欧州のサーキュラーエコノミーの事例をイベントに特化して紹介した。</p>
<p>安居氏は、大量生産、大量消費で進んできたこれまでのリニアエコノミー(線形経済)と違い、サーキュラーエコノミー(循環型経済)には「捨てる」段階が一切なく、新しいビジネスモデルを考える上では廃棄のない仕組みづくりが求められることを強調。</p>
<p>その実例として、まずはこの日、自身が着用していたジーンズを挙げた。オランダ企業の商品で、購入するのではなく、月額リース制。不要になった時には企業に返却し、企業はそれを繊維に戻して新しいジーンズを作り、再度供給する仕組みだという。</p>
<p>欧州ではこうした流れが、建築の分野でも顕著で、コンクリートに代わり、木造建築がサーキュラー建築として注目されている。</p>
<p>例えば、オランダのメガバンクが建てたサーキュラーエコノミー型の複合施設は、理論的には、200年、300年後に建物が不要になった時には建材をつなぎとめているすべての金具を取り外して回収し、別の場所に移動して同じ建物を建てられる設計になっている。</p>
<p>土台にあるのはBuildings As Material Banks(ビルディングス・アズ・マテリアル・バンクス)という考え方で、具体的には、建築資材にQRコードを刻むことにより、その資材が100%アルミニウムなのか、3％でも鉛が混じっているのかといった素材の情報やメンテナンス履歴などを確認できる。次世代が別の用途でも建物を再利用しやすいよう、ブロックチェーン技術を生かしてデータを残す、まさに「資材の銀行」だ。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>資材はすべて分解可能、きのこの菌床を壁にしたブースも</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e3.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>講演はここから欧州のサステナブルなイベントの実例紹介に移った。</p>
<p>オランダで9日間にわたって開催されるイベントのメイン会場は、屋根に農業資材であるガラスハウス<sup>※</sup>のガラスを活用している。すべての建材は分解でき、ガラスの屋根はイベント終了後に返却する。ほかには、このイベントのために木枠の中で育てたきのこの菌床を壁にしたブースもあり、イベント終了後にはコンポストとして活用するという。</p>
<p><sup>※オランダではビニールハウスではなくガラス素材で作られたガラスハウスが主流。</sup></p>
<p>また約4万人が集まる音楽フェスでは、100%再生可能エネルギーを使用。移動によるCO2排出を最小限に抑えるため、出演者は国内アーティストを揃え、フードコートの食材も国産の菜食を中心にしている。さらにフェス限定のデジタル通貨を発行し、容器の回収を促進する仕組みも。このほかオランダでは、終了後にどの場所からどんな廃棄物が出たかを徹底的に分析し、次の年に反映させているイベントもある。</p>
<p>一方、イギリスのとあるフェスティバルは100%再エネ利用はもちろん、イギリスの資本ではないグローバル企業の商品の販売を禁止することで、ローカルの商品の販売を推進する方式がとられている。販売されているビールの9割以上は110キロ圏内で生産され、コーヒーやお茶はすべてがフェアトレード商品だ。</p>
<p>さらにこのイベントのポイントは、運営チームが来場者に、日常生活で実践できるサステナブルな取り組みを丁寧な形で共有しているところにある。例えば、移動にかかるCO2を算定できるアプリや、軍事産業や原発産業には投融資しない方針のエシカルな銀行についての情報を「サステナブルなアクションにつながる」として紹介しているのだという。</p>
<p>また夏に90万人、冬に60万人が集まるドイツの大規模なイベントでは、そこでの試みの結果を地域のオーガニック教育の推進につなげるなど、「イベントだけの取り組みで終わらせず、地域や社会へと反映させていくことが大切」であることを示している。</p>
<p>安居氏は、最後に、日本でも京都で容器持参・包装なしのマーケットや、神戸では余った食材をアプリでレスキューする食の祭典が行われるなどサステナブルな観点に立ったイベントが徐々に増えていることを報告し、講演を終えた。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>物を自由に捨てられない時代を見据えて今できること</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e4.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>続いてモノファクトリー代表の中台澄之氏が、「捨て方をデザインする循環ビジネス」と題して基調講演。循環型社会における廃棄物処理業者の役割について語った。</p>
<p>創業80年を超える産業廃棄物処理会社を親会社とするグループでのリサイクル率は99％。リユースの市場や廃棄物だけのショールームも運営する中台氏は、「時代はリサイクルから循環に動いている」と明言する。</p>
<p>もっとも、廃棄物処理業者は廃棄物が減ると売上高が減る。つまり、「世の中の人みんなが廃棄物を減らしたいのに、我々の業界だけは廃棄物を欲する」という矛盾がある。これを打破するために同社は2007年ごろから廃棄手数料依存からの脱却へかじを切り、「量に頼らず質に頼るしかない」という論理で、丁寧な選別や解体を経てソーシャルマテリアルを生み出す努力を続けてきた。</p>
<p>モノはちゃんと分別しさえすれば資源になり、素材に変わる。ただリサイクルは原型を壊すので、そこから再利用不能になるまでの寿命が短い。したがって100年、200年の単位で考えれば、“いかに形状を維持したまま長く使うか”が大事であり、それが資源を守ることになる。</p>
<p>さらに中台氏は、これまで先進国のごみを輸入してリサイクルを行なってきた中国がごみの受け入れを中止したことによる影響に言及。今後、東南アジア諸国も受け入れを拒否すると、「世界中がモノを自由に捨てられない時代に突入する」と警鐘を鳴らした。日本だけを例にとっても、自国だけで今の量のごみを処理するのは無理だからだ。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e5.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>「そうなると、ごみを抜本的に減らす以外に手はなく、国は廃棄する量を規制するようになるだろう。その時、企業はどれだけ売るかより“どれだけ回収・循環できる仕組みを持っているか”が問われるようになる」</p>
<p>そこで救いになるのは、日本が欧州諸国よりゴミの分別回収が習慣づいていることだと中台氏は指摘する。それにより、質の高い優良な廃棄物が手に入りやすく、優良な再生資源は優良な廃棄物からしか作れないからだ。</p>
<p>日本の技術力は高く、国内で捨てられたものから優良な再生資源を作り、それを国内で使っていくビジネスのスキームを構築することが求められる。そのためには業界の垣根を越えた知見の共有が必要であり、「特に廃棄物のプロである廃棄物業者を巻き込まない手はない」と連携を呼びかけた。</p>
<p>「EV車に切り替わると今のガソリン車はどうなるのか。テクノロジーが変化すると廃棄物が発生してしまう。2030年の時点で循環の仕組みを機能させるとすれば、2025年には回収の方法が決まった商品を販売し、トライする期間がないといけない。時間軸で考えてそんなに先の話ではない」</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>SB横浜、ガイドラインのクリア項目が3年で42から48に増加</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e6.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>休憩を挟んで、プログラムは「SB横浜 サステナビリティ報告 (CO2排出量の実態と課題)」と題したセッションに移った。</p>
<p>はじめにサステナブル・ブランド国際会議の主催者である博展から、白川陽一・博展プロダクトマネジメント部部長が登壇。SB国際会議を横浜で開催してきた2020年から3年間、「空間装飾へのリユース素材の活用」や「分かりやすいごみの分別表記」など50項目にわたる<a href="https://businesseventstokyo.org/assets/pdf/resources/TOKYO_Sustainability_Guidelines_Japanese.pdf">東京MICEサステナビリティガイドライン</a>(東京観光財団発行)に沿って実施したことで、イベントのサステナビリティが向上したことを説明した。初年度は42項目をクリアするところから始まったのが、3年目の今年は48項目にまで増えたという。</p>
<p>またガイドラインの調達領域におけるパートナーシップ拡張による具体策としては、今回のSB国際会議から、緑川化成工業(東京・台東)と共同で、業界初のアクリル板のクローズドリサイクルに取り組んでいる。</p>
<p>具体的には、博展が緑川化成からアクリル板を買い、イベントで使用した後に自社の制作スタジオで回収・分別し、緑川化成に引き取ってもらう。これを緑川化成は中間処理工場で原材料であるペレットに戻し、再びアクリル板を製造する。技術的な課題から100%のリサイクルは難しいが、現状でも再生材の比率は80％と高いのが特徴で、今後は、緑川化成から購入する年間10トン弱のアクリル板の4割を再生アクリルとすることで、バージン素材のアクリルを利用した場合と比べ、約6トンのCO2が削減できる見込みという。</p>
<p>ここで白川氏は、「2030年までにすべての人が笑顔になれるゼロ・エミッション型イベントを実現する」という博展の目標を話し、そのための必要なアクションとして、今回初めてSB国際会議のイベント全体を通したCO2排出量の見える化に取り組んだことを報告した。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>全体のCO2排出量は約100トン　杉7000本が年間で吸収する量に匹敵</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e7.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>その内容について説明に立ったのが、今回、このCO2排出量算出のパートナーとしてイベントに参画した国際航業(東京・新宿)の気候変動戦略研究室、長谷川浩司氏だ。</p>
<p>1947年創業の国際航業は、宇宙から海底までをフィールドに地理空間情報を測量するコンサルティングサービスを手掛け、「情報をつなげる力で、人・社会・地球の未来をデザインする」を2030年ビジョンに掲げる。長谷川氏によるとイベントにおけるCO2排出量の算定は今回が初めてで、「イベントの良さであるネットワーキング(異業種交流)を大切に、パートナー企業と共にサステナブルなイベントとしての一つのブランドを創り上げていく」という目的のもとに行ったという。</p>
<p>具体的には会場の装飾や備品の運搬、映像・音響機材やケータリング、来場者の移動・宿泊など100に及ぶ項目をそれぞれ金額や原材料、活動量を基準に算定した結果、SB国際会議の全体のCO2排出量は約100トンだった(2021年開催のデータを使用)。約100トンとは、分かりやすくいうと7000本の杉が1年に吸収するCO2の量であり、来場者1人あたりに換算すると、1人が約25キログラム、つまり杉2本分を排出していることになるという。</p>
<p>このように1人あたりのCO2排出量を算出することの意義を、長谷川氏は、個人のカーボンオフセットができるサイトの活用などを通じて、例えば、来場者一人ひとりが杉2本分の排出量を1本分に抑えるための植林に貢献するなど、具体的な努力ができる点にあると強調。「CO2排出量を削減可能なものに分解し、次の行動につなげることこそが(見える化の)テーマだ。2030年に温室効果ガス46％削減という政府目標に向け、われわれ企業、市民が、どう行動するか。イベント・MICE業界にかかわる一人ひとりがCO2排出量を半減するといった努力を通して、政府目標と同じ時間軸で活動することがサステナブルなイベントにつながるのではないか」と呼びかけた。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>イベント・MICEを社会課題解決のための実証実験の場に</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e8.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>セッションはここで、SB国際会議のサステナビリティ向上アドバイザーを務めるセレスポの犬塚圭介・サステナブルイベント研究所所長が登壇。今回のCO2排出量測定について、「一つひとつの取り組みを点で見ると、費用対効果が小さいんじゃないかと考え、諦めてしまいがちだ。そうではなく、全体を面で見ることで効果や課題を捉え直し、それを来年、再来年へと継続し、取り組みの精度を上げていくこともできる」と総括。カーボンニュートラルに関しては特に、「2025年の大阪・関西万博の方向性と歩調を合わせ、日頃のイベントからパートナーシップを生かし、幅広い専門性に対応していくことが重要になる」と述べた。</p>
<p>また席上、白川氏からは、今回、SB国際会議のCO2排出量が約100トンと算出されたのをきっかけに、その一部を横浜ブルーカーボン事業のクレジットを活用してカーボンオフセットする方針とともに、今後のパートナーシップの拡張と進化に向けて、イベントをサーキュラーエコノミー型に変えていくために業界のステークホルダーをつなぐ、コンソーシアム化を進める構想が発表された。</p>
<p>「欧州の事例でもあったように、社会課題をしっかりと解決していくための実証実験の場としてのニーズに応えていくことで、イベント・MICEが社会の中心に残り続け、存在感を示し続けることができるのではないか」(白川氏)</p>
<p>このほか、特別プログラムでは「サステナブルイベントの実現に向け、取り組むべきこと」がテーマのグループディスカッションなどが行われ、参加者全員がスマホアプリを通じて意見やアイデアを出し合い、業界の未来を語り合った。</p>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/07/15/e9.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p></div>
<p></p>

SB国際会議

サステナブル・ブランド国際会議2022

持続可能な循環型社会を実現するためのイベント・MICE運営とは

井上美羽

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/06/28/c1.png"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>ロートハルト氏、福岡氏、イェンセン氏、中石氏 (左上から時計まわり)</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>2月に開催したサステナブル・ブランド国際会議2022横浜では「サーキュラーエコノミー(循環型経済)」を重要テーマとして取り上げた。サーキュラーエコノミー・ジャパンの中石和良代表がファシリテーターを務めたセッションは、「広い意味でのサーキュラーエコノミーについて話したい」という呼びかけで幕を開けた。中石氏は、なぜ企業がビジネスとしてサーキュラーエコノミーに取り組むべきなのかという問題提起をグローバルな視点から掘り下げていった。(井上美羽)</p>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>ファシリテーター：</strong><br />中石和良・サーキュラーエコノミー・ジャパン 代表理事<br /><strong>パネリスト：</strong><br />ニールス イェンセン・ノボ ノルディスク A/S Corporate Environmental Strategy Associate Director<br />福岡浩二・SAPジャパン 事業開発部 社会共創担当リーダー<br />ルッツ ロートハルト・BMWジャパン デベロップメント ジャパン 本部長</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>循環型ビジネスの確立には透明性の高いデータ共有が必要</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>医薬品や医療機器の開発を行う、デンマーク企業のノボ ノルディスクからはCorporate Environmental Strategy Associate Directorのニールス イェンセン氏がオンラインで登壇。同社は2019年から「Circular for zero(サーキュラー・フォー・ゼロ)」戦略を掲げ、2030年までに医療機器などの循環型ビジネスで環境負荷ゼロの実現を目指している。具体的には、デンマークをはじめイギリス、ブラジル、フランスなどの薬局で使用済み注射器を回収するモデルを構築したり、プラスチックのスクラップで新たな製品開発のための実証実験を重ねたりしている。「循環型ビジネスの確立のためには、競合製品も取り扱っている卸売業者とも透明性の高いデータ共有を行なう必要がある」と述べた。</p>
<p>ドイツ老舗自動車メーカーのBMWジャパンからは、デベロップメント ジャパン 本部長のルッツ ロートハルト氏が登壇。「2030年までに、生産拠点におけるCO2排出量を世界全体で80％削減し、使用段階の車両のCO2排出量も半減させる。また、同年までにリサイクル材料の使用率を現在の30％から50％に引き上げる」と宣言した。</p>
<p>「自社だけで目標達成をすることは不可能で、サプライチェーン全体を巻き込まなければいけない」と強く訴えるロートハルト氏。「部品を届けることだけではなく、常に情報交換をして改善をしていく必要がある。完璧なITソリューションも必要で、メーカーやサプライヤーだけがデータを所有するのではなく、誰もが使えるようなものにしなければいけない」と続ける。</p>
<p>医療機器メーカーと自動車メーカーの2社が口を揃えて「データ連携がカギだ」と話した。つまり、IT企業が大きな役割を担うのだ。</p>
<p>同じくドイツ企業で、企業向けソフトウェアをつくるSAPジャパンの福岡浩二氏をパネリストに招いているのは、こうした理由からだろう。同社は、サーキュラーエコノミーを含めたサステナビリティの仕組みを自社のソフトウェアシステム(ERP)を通して、各企業の運営に組み込んでいるという。「例えば、出張時に航空券を予約する際、飛行機よりも陸路であればCO2を90％削減できるというアラートを出すことで、従業員の日々の行動変容に影響を与えることができる」。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>インダストリー4.0とサーキュラーエコノミーの関係性</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/06/28/_MG_2102_1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>後半のトークセッションでは、ファシリテーターの中石氏が「インダストリー4.0(第4次産業革命)とサーキュラーエコノミーは一対で進められてきたのではないか。両者の関係をどのように考えているか？」と投げかけた。</p>
<p>それに対し、福岡氏は「個社だけでなく社会全体の最適解を図り、より良い産業、より良い社会を目指していくという意味では、本質的には同じ方向性だ」。BMWのロートハルト氏も次のように続けた。「インダストリー4.0は全てをつなぐこと。会社がデジタル化するところから始まる」。ノボ ノルディスクのイェンセン氏は「競争前の段階で、競合と連携して共有ソリューションを市場に導入しようと取り組んでいる。サーキュラーエコノミーが基点になり、業界をネットワーク化している」と語った。</p>
<p>最後にイェンセン氏の口から発された「ノボ ノルディスクがBMWの廃プラスチックのサプライヤーになることは可能か」という質問と「そのために何が必要か考えて、お互いがウィンウィンな状況をつくり出すことを楽しみにしている」と答えたルッツ氏のやりとりが、今回のセッションの内容を集約していた。</p>
<p>中石氏は「縦割りの壁を溶かし、横割りのサイバーとフィジカルの壁を溶かすことでバリューチェーンを最適化することがポイントになる。最適化によって地球規模の課題解決に結びつけていくというパスウェイを描いて欲しい」と締め括った。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>プラスチックの諸問題を解決する枠組み発足</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/06/28/c2.png"/></div>
<div class="m_paragraph"><sup>飯田氏、中村氏、三沢氏</sup> </div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>ファシリテーター：</strong><br />三沢行弘・世界自然保護基金ジャパン 気候エネルギー・海洋水産室 プラスチック政策マネージャー<br /><strong>パネリスト：</strong><br />飯田（眞利子）征樹・日本コカ・コーラ 広報・渉外＆サスティナビリティー推進本部 サスティナビリティー推進部 部長<br />中村亜希子・資生堂 経営革新本部 サステナビリティ戦略推進部長</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>サステナブル・ブランド国際会議では、世界自然保護基金ジャパン(以下、WWFジャパン)が推進する、持続可能なサーキュラー・エコノミーの実践によってプラスチック諸問題の解決をめざす枠組み「プラスチック・サーキュラー・チャレンジ2025」についての発表も行われた。今年2月22日に発足したこのイニシアティブは、海洋プラスチック汚染問題に焦点を置く。海洋に流出するプラスチックの量は2040年までに年間3000万トンになるといわれており、海洋流出を根絶するためには「システムの転換」が必要だとWWFジャパンの三沢行弘氏は訴えた。</p>
<p>同団体の呼びかけに応じ、2025年までのコミットメントを宣言した国内企業は、キリン、サントリー、資生堂、JAL、日本コカ・コーラ、ニッスイ、ネスレ、ユニチャーム、ユニリーバ、ライオンの10社だ。日本コカ・コーラ サスティナビリティー推進部長の飯田(眞利子)征樹氏は、水平リサイクル(ボトルtoボトル)を念頭に2030年までに100％サステナブル素材へ切り替えることを推進すると話した。資生堂 サステナビリティ戦略推進部長の中村亜希子氏は、詰め替えの化粧品や生分解性パッケージの開発、企業を横断してプラスチックの使い捨て容器の削減に向けた取り組みを進めていく方針を語った。</p>
</div>
<p></div>
<p></p>

サーキュラーエコノミーで産業はどう変わるか　欧州企業の事例から考える

SDGsオンラインフェスタ実行委員会

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/community/column/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/05/25/sdgsonlinefesta_1.png"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>コロナ禍の中、SDGsに関心がある人たちがオンラインで集まれる場を作ろうと始まった「SDGsオンラインフェスタ」が5月29日(日)、半年ぶりに開催される。第6回となる今回は、国連難民高等弁務官事務所(UNHCR)や国連環境計画(UNEP)国際環境技術センター (IETC)、世界自然保護基金ジャパン(WWFジャパン)に加え、スウェーデン、フィンランド両国大使館、徳島県上勝町など、国際機関から自治体、企業にいたるまで、さまざまなゲストがSDGs実践者講演に登壇し、循環型経済(サーキュラーエコノミー)や国際社会における難民問題などについて最新事情を知る場になると期待される。(日景聡)</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>平原依文氏は「境界線のない世界」について</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>メイン講演となる午後2時からのSDGs講演には、WORLD ROAD共同代表、青年版ダボス会議 One Young World 日本代表の平原依文氏が登壇する。平原氏は、小学2年生から中国など各国への留学を経験し、大学入学後は「地球を一つの学校にする」をミッションに掲げるWORLD ROAD社を設立し、世界中の人々がお互いから学び合える教育事業を推進。SDGs ✕ 教育を軸に、一人ひとりが自分の軸を通じて輝ける、持続可能な社会のあり方やビジネスモデルを追求している。</p>
<p>今回のSDGs講演では、世界201カ国のSDGsを軸に活動するＺ世代、ミレニアル世代の夢を一冊にした本を出版した共同著者 平原依文氏が「境界線のない世界を目指して ～共創の力で実現する世界平和～」と題し、「共創」が持つ真の力、「夢と目標」の違いから紐解くSDGs の本当の意味、個人視点で明日から実践できるSDGsのあり方について解説する。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>国連機関、北欧諸国、企業などが循環型社会や難民問題で講演</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>午後3時からのSDGs実践者講演では、各界さまざまな分野でSDGs推進に取り組む実践者の方々が登場する。UNCHR駐日事務所広報官の守屋由紀氏は、ウクライナの人道危機をきっかけに、日本でも難民問題に関心を持つ動きが広がっている中、アフガニスタン、ミャンマー、シリア、コンゴ民主共和国など、各地に広がる難民問題について、難民支援の現場からの視点で紹介する。</p>
<p>環境に特化した国連組織である国連環境計画(UNEP)国際環境技術センター(IETC)プログラムオフィサー 本多俊一氏は、環境省サステナビリティ広報大使 滝沢秀一氏と「ごみはここまで面白い！～ごみの未来は日本の未来？？～」をテーマに対談。レジ袋やプラスチックごみ問題、さらに働き方や未来に至る話題まで、軽快なトークで学ぶことができる。</p>
<p>公益財団法人 世界自然保護基金ジャパン(WWFジャパン)プラスチック政策マネージャー、三沢行弘氏は、生物多様性の喪失と地球温暖化を悪化させる大きな要因であるプラスチックの大量生産・大量消費・大量廃棄問題について触れ、持続可能なサーキュラーエコノミーの意味と方策について、課題提起する予定。</p>
<p>スウェーデン大使館からは政治、気候変動・環境担当官のアップルヤード和美氏が同国のサステナビリティやSDGsに関わる取り組みを紹介した上で、1972年の国連人間環境会議(ストックホルム会議)から50年目となる今年の「ストックホルム＋50」会議について解説。フィンランド大使館商務部上席商務官のハカラ インカ リーサ氏は、フィンランドの林業をベースにしたサーキュラーエコノミーの概念や企業事例を紹介する。</p>
<p>このほか、葉っぱビジネスやゼロ・ウェイスト政策で知られる徳島県上勝町からは、企画環境課課長補佐の菅翠氏が町民の暮らし方とともにゼロ・ウェイスト政策の詳細を紹介。また、中小企業のSDGs取り組み事例として、岡山県倉敷市・香川県丸亀市にてリユースショップ「リユースマン」を運営する有限会社ウイルパワー代表取締役の江川健次郎氏、環境に配慮した紙づくりを手掛ける山陽製紙株式会社 企画開発部CSR室 山﨑貴史氏らも登壇し、循環型経済の実現に向けた取り組みをそれぞれ報告する予定。</p>
<p>さらに、SDGsエバンジェリストが語るSDGs実践の話、率先してSDGs活動に力を入れるお笑い芸人の方の話、教育実践者や高校生が話す未来の話など、他にも魅力ある講演がもりだくさんに用意されている。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>市民が企業にSDGs取り組みの提案も</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>コロナ禍で数多くのリアルイベントが中止になったことを受け、有志の呼びかけで始まったSDGsオンラインフェスタは、毎回全国各地、海外からも計500名以上が参加し、2回目からは、一般参加者が企業や自治体にSDGs取り組みアイデアを提案する「SDGs提案グランプリ｣が話題を呼んでいる。</p>
<p>今回も、環境省やアパレル関連3社が抱える課題に対して、一般市民などから数十件のアイデアが寄せられ、予選を勝ち抜いたファイナリストが斬新なアイデアや提言を発表する。その後、参加者1人1人の投票によってグランプリが決定される。また、SDGsオンラインフェスタを契機に、市民と企業の協創に発展したSDGsプロジェクトの最新状況も報告される。</p>
<p><strong>「第6回SDGsオンラインフェスタ」開催概要</strong></p>
<p>イベント名：第6回SDGsオンラインフェスタ<br />開催日：2022年5月29日（日）　10：00～20：30<br />会場名：オンライン開催（途中入退場・再入場自由です）<br />参加費：無料<br />主催：SDGsオンラインフェスタ実行委員会<br />共催：一般社団法人 こども食堂支援機構、株式会社 Flexas Z<br />後援：内閣府『地方創生官民連携SDGsプラットフォーム』、フィンランド大使館、スウェーデン大使館、一般社団法人PMI日本支部</p>
<p>申し込みURL：<a href="https://peatix.com/event/3194308">https://peatix.com/event/3194308</a></p>
<p><strong>タイムスケジュール</strong></p>
<p>10：00～10：50　オンラインフェスタ発 SDGsプロジェクト発表<br />11：00～13：00　第4回 SDGs提案グランプリ～決勝～　および第5回提案先発表<br />13：00～14：00　休憩<br />14：00～14：55　SDGs講演WORLD ROAD株式会社 共同代表　平原 依文氏「境界線のない世界を目指して ～共創の力で実現する世界平和～」<br />15：00～18：00　SDGs実践者講演<br />18：10～20：30　オンライン懇親会 </p>
</div>
<div class="elem_block color">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>日景聡 (ひかげ・さとし)</strong><br />神奈川県横須賀市出身。早稲田大学政治経済学部卒業後、大手報道機関で海外経済ニュース記者、経営企画担当などを経て、現在は中小企業診断士として、中小企業へのSDGs浸透に力を入れている。</p>
</div></div>
</div>
<p></div>
<p></p>

循環型経済や国際問題テーマに各界専門家が講演へ　29日にSDGsオンラインフェスタ開催

岩﨑 唱

<p></p>
<div class="blockTemplateArea"></p>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/04/07/regene1.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>私たちの生活を根底で支える土や木の役割を再認識し、自然の循環を取り戻してビジネスを再生・変革しようという動きが今、世界各地で起きている。それらはまさにサステナブル・ブランド国際会議2022横浜がテーマに掲げるリジェネレーション(再生)を体現するものであり、地球や社会をより健全でレジリエントなものにしていく上で大きな力となる。そうした観点から同会議では、日本においてリジェネラティブな(環境再生型の)農業や建築を実践する企業による「自然の循環を取り戻し再生する」と題したセッションが行われた。日本のリジェネレーションの先進的な取り組みと考え方とはどのようなものかを紹介する。(岩﨑 唱)</p>
</div>
<div class="elem_block">
<div class="inner">
<div class="elem_paragraph">
<p><strong>ファシリテーター：</strong><br />足立直樹・サステナブル・ブランド国際会議 サステナビリティ・プロデューサー<br /><strong>パネリスト：</strong><br />鴨志田純・鴨志田農園 農園長<br />国田佳津彦・味の素 サステナビリティ推進部 シニアマネージャー<br />松崎裕之・竹中工務店 参与 木造木質建築統括</p>
</div></div>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>サーキュラーエコノミー型CSAで“地産・地消・地循”を</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
<tr>
<td class="elem_pik_box">
<div class="pik"><img decoding="async" alt="" src="https://cms.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/__icsFiles/afieldfile/2022/04/07/regene2.jpg"/></div>
<div class="m_paragraph"></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="elem_paragraph">
<p>東京・三鷹市で野菜栽培を行う鴨志田純氏は、鴨志田農園の6代目。「どういう野菜をつくるか=どういう社会をつくるか」を理念として野菜をつくっている。前職は防災教育に力を入れる数学教師であり、今はコンポストの専門家という異色の農業人だ。</p>
<p>その活動は国内外に及び、ネパールが国策で推進している生ごみの堆肥化と有機農業の推進にも深く関わる。国内では企業から出る食品残さを培養土に加工するなど、堆肥をつくる技術者の養成や、地域の中で生ごみの堆肥化や有機農業の仕組みづくりを行う事業を次々と手掛け、2021年には循環経済をデザインするグローバル・アワードで「Agriculture-as-Commons Prize(コモンズとしての農業)」を受賞するなど高い評価を受けている。</p>
<p>そんな鴨志田氏が今最も力を入れている事業の一つとして紹介したのが「サーキュラーエコノミー型CSA」だ。CSAとはCommunity Supported Agricultureの頭文字で、カリフォルニアを発祥の地とする「地域で支え合う農業」をいう。具体的には特定の消費者が、生産者と前払い契約を結び、例えば年間の野菜代金を支払うと、月に1、2度の割合で野菜が届くといったシステムになっている。</p>
<p>このCSAを鴨志田農園では「農家が消費者に野菜を届けるという一方通行ではなく、双方向にしたい。Farm to Table(ファームトゥテーブル)ができるならTable to Farm(テーブルトゥファーム)もできるだろう」と考えた。その結果、各家庭で出た食品残さをコンポストに入れ、満杯になったら鴨志田農園へ→農園はそれを堆肥化し、その堆肥で野菜をつくる→できた野菜を消費者へ、という仕組みをつくり、昨年2月に実証実験を開始。これまでに35世帯が参加し、年間約4000リットルの助燃剤削減につながっているという。</p>
<p>「一農家が取り組む上でのソーシャルインパクトはとても高い。今年はこれを150世帯に伸ばしていこうと考えています。将来的にはこのモデルを社会全体に波及させ、地域でつくって地域で消費して地域で循環させていく“地産地消地循”の流れをつくっていきたい。将来的にはそれが地域に利益を生み出す、“地益”にもつながる」と力を込めた。</p>
</div>
<div class="elem_heading_lv2">
<div>
<h2>味の素が20年前から取り組む“バイオサイクル”とは</h2>
</div>
</div>
<div class="elem_pik_box full">
<table class="elem_pik_box" summary="">
<tbody>
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<p>続いて登壇した味の素の国田佳津彦氏は、「資源循環型のサプライチェーン構築と地域農業への貢献」と題し、1909年に昆布だしに含まれるアミノ酸(うま味成分)を発見しそれを商品化した味の素が、これまで事業を通じた社会課題の解決に取り組んできた経緯を紹介した。</p>
<p>同社は現在、グループのビジョンの中で、2030年までに環境負荷を50%削減し、10億人の健康寿命を延伸するという2つのアウトカム(成果)を目標に掲げる。それについて国田氏は、「強靭且つ持続可能なフードシステムの構築に向け、2つのアウトカムは切っても切れない関係にある。なぜなら地球環境が限界を迎える今、その再生に向けた対策は喫緊の課題であるからだ」と強調。その核となるのが持続可能なサプライチェーンの構築であり、長年の生産地支援の取り組みの中で20年来提唱しているのが「アミノ酸製造における“バイオサイクル”」だという。</p>
<p>アミノ酸製造における“バイオサイクル”とは何か。同社の代表的商品である「味の素」はサトウキビを主原料とする。この精製の過程で発生する相当量の副生物(液体)に、植物の病気低減効果や根の伸長促進効果などがあることが確認されている。同社では約20年前から、これを有機物の肥料としてサトウキビ畑にまき、そこから収穫したサトウキビでまた味の素をつくる、というサイクルを繰り返してきた。これがバイオサイクルであり、化学肥料や農薬を削減し、且つ生産性の維持向上につなげる取り組みをいう。</p>
<p>そのバイオサイクルを起点に同社のサプライチェーン支援は拡大。今、タイの農業法人が上記の副生物を冷凍食品の原料となるキャベツ畑の肥料にしたり、病害虫被害が深刻なキャッサバ農家のために病害虫フリーの苗を育成するなど、タイを基軸に直接的なサプライチェーンにとどまらない、農業全体への支援が行われている。</p>
<p>国田氏は、「あくまで地域の社会課題に貢献したいと思ってやってきたことが、今の時代の“リジェネレーション”とか“循環”というキーワードに合ったということ。その土地土地の社会課題の解決につながることを考えるのは企業が生きていく上でいちばん大事なことだ」と述べ、企業の在り方そのものが事業の土台になっていることを強調した。</p>
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<h2>進化する木造建築　竹中工務店は「森林のグランドサイクル」推進</h2>
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<p>一方、建築の現場でも今、木造建築の良さを見直す動きが強まっている。竹中工務店では“まちづくりを通したサステナブル社会の実現”をグループのCSRビジョンに掲げ、2016年9月に“木のイノベーションで森とまちの未来をつくる”をミッションとする木造・木質建築推進本部が発足。2019年には10階建て、2020年に12階建て、2021年に14階建てと、高層木造建築のロードマップも描いて実現しており、2025年には17階建てを建設する予定という。</p>
<p>その木造・木質建築推進本部の長である松崎裕之氏は、同社の近年の木造建築に関する考え方を「ただ木造建築をつくり出すだけではなく、従来の森林サイクルをさらに拡げ、森林資源と地域社会の持続可能な好循環を“森林グランドサイクル”として活動の軸にしている」と話し、森林環境の再生や循環に配慮していることを強調した。</p>
<p>“森林グランドサイクル”とは、都市部での木造建築で木材利用を促進し、地域での産業創出として木質バイオマス発電や古民家再生・活用を推進、持続可能な森づくりとして植林活動を行い、木のイノベーションとして耐火集成材の技術開発を進める、という4つの要素を通じて「森林資源と地域経済の持続可能な好循環」を目指す取り組みをいう。</p>
<p>その実例として松崎氏は、中央大学多摩キャンパスに2021年3月に完成した木造木質建築である「FOREST GATEWAY CHUO」を挙げた。その建物は、地元の多摩産材を多く使っており、学生らも参加して伐採体験会を行うなど、そこには「森と建物・まちをつなげるストーリー」があることを紹介した。ほかにも奈良井宿(長野県)での古民家再生・活用プロジェクトなど、“木のある未来を見たいから”を合言葉とする「日本と地球、人とまち、デザインと技術を掛け合わせた活動」を全国各地で展開しているという。</p>
<p>古くは宮大工として伝統木造建築を手がけた歴史を持つ同社。鉄筋コンクリートが中心の時代を経て今また木造建築へと戻ろうとしていることについて、松崎氏は「簡単に言うと脱炭素社会の実現のため。木は伐って植えて使うことが大事で、使って燃やさない限りCO2を蓄えておくことができる」と説明。その背景には、日本の耐火建築の基準が世界でもいちばん厳しいにもかかわらず、それをカバーできるだけの技術開発が進んだことがある。「今では耐火木材を使って、鉄とコンクリートと同等かそれ以上の建物をつくることができる」と木造建築の進化を語った。</p>
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<h2>私たちが目指すべきリジェネレーションとは</h2>
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<p>最後に足立氏が3人に、「今後は何を目指そうとしているか」と質問を投げかけた。鴨志田氏は「地域の悩みの種となっているものは、技術があれば宝に変換することができる。大きな循環というよりは、無数の小さな循環を生んでいきたい。一つの川の流域を生活圏と捉えることで、何か面白いイノベーションがありそうな気がしている」、国田氏は「異常気象による地球規模の災害を防止するためにもカーボンニュートラルのその先の世界へ貢献していきたい。鍵は農業にある。グリーンエコシステムを確立させたい」、松崎氏は「街中の中高層ビルが木造になるのが当たり前の時代にしていきたい。木には人のストレスを軽減するなどさまざまな効果が科学的に実証されている。鉄やコンクリートと併せて使うハイブリッドの木造建築も含めて、使えるところから木を使い、“森林のグランドサイクル”を回していきたい」と述べた。</p>
<p>これに対し、足立氏は「今日は皆さんのお話を聞きながらリジェネレーションとは何だろうと繰り返し考えてみた。私たちが目指すリジェネレーションとは、ただ単に自然を元通りにするだけではなく、自然と人間の関係を再構築していくことが本当の意味でのリジェネレーションではないかと確信できた」と述べ、セッションを終えた。</p>
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